猪肉价格异常上涨：谁在操纵价格？

实数和虚数

据农业与农村发展部信息技术与统计中心消息，2018年第一季度国内生猪价格呈震荡下行趋势，但4月份特别是5月份价格再次上涨。与去年年底相比，九龙江三角洲地区生猪价格每公斤上涨1.6万越南盾，达到每公斤4.3万至4.6万越南盾。

北部省份的生猪价格也上涨了1.1万至1.2万越南盾/公斤，达到4.3万至4.7万越南盾/公斤。在义安、河静、承天顺化、广南等中部省份，生猪价格也上涨了1.2万至1.6万越南盾/公斤，达到4.3万至4.5万越南盾/公斤。目前，许多地方的生猪价格已超过5万越南盾/公斤，且没有停止的迹象。与去年“救市”期间（部分地区为1.7万至2万越南盾/公斤）相比，上述价格上涨了约2.5%。

目前，许多地方猪肉价格已突破5万越南盾/公斤，且没有停止的迹象。

信息技术与统计中心还表示，猪肉价格上涨的部分原因是近期供应减少。据估计，目前全国生猪存栏量与2017年同期相比下降了约5.4%。那么，生猪存栏量的减少是否足以引发物资短缺，从而像近期一样推高猪肉价格呢？

事实上，全国各地养猪场多位养殖户反映，去年的猪价危机导致50%至60%的养猪户、养殖场、小养殖场“挂棚”、负债累累，甚至破产。

然而，与畜牧养殖户数量的减少形成鲜明对比的是，动物饲料（主要用于养猪和养禽）的进口数据却呈现增长态势。据农业与农村发展部统计，2018年前5个月，该国进口了价值16.1亿美元的动物饲料及原料，同比增长11.5%。仅玉米一项，自今年年初以来，该国就已花费约7.7亿美元，进口量超过390万吨，进口量和进口额分别比去年同期增长了26%和23%。

上述真实与虚拟的数字，让越南动物饲料协会副会长范清平先生也认为，在越南，没有人知道猪的数量到底有多少。

平先生提出疑问：“猪价上涨的原因，很多业内人士都难以解释。首先，中国猪价比越南便宜，所以无法出口到这个市场，而且需求因素没有变化。其次，去年的冲击过后，很多农民几乎耗尽了资金，资金也耗尽了，但统计数据仍然显示，饲料原料的进口量有所增加，这意味着仍然有很多农民在养猪。这很奇怪。”

谁在操纵？

讨论中，北方一家大型畜牧企业的负责人表示，猪价上涨是因为市场上的生猪从去年开始就供应枯竭了。国内的畜牧企业也都在亏损，除了和发、马山等有潜力的单位，或者像CP这样的“大佬”……

据该人士透露，由于去年的亏损，包括许多中国公司在内的许多外国公司都来收购农民的农场。“我们也意识到猪价会反弹，但因为亏损，我们无法增加生猪存栏量。此外，银行也看到了巨大的风险，勒紧裤腰带，不再加大投资，只能接受现实。当国内农民被击败时，游戏的胜负和赚钱的机会就落到了像正大这样的大公司的手中。”该人士分析道。

在生猪存栏量减少的情况下，越南政府是否在“操纵”当前的生猪价格市场以谋取利益？越南畜牧业司副司长阮春阳先生承认，由于近期母猪存栏量减少，只有大型企业能够生存，而小规模和个体养殖户则难以“生存”。“因此，在此次价格上涨中，农民蒙受损失，而拥有长期资本的大公司能够生存下来并获得更多利润，外商直接投资企业则受益更多，”阮春阳先生说道。

然而，杨先生强调：“CP公司无法操纵价格，我们甚至要求像Dabaco、Masan和CP这样的大型企业降低猪肉价格，而CP公司在这方面做得很好。” 他表示，CP公司的生猪价格一直低于市场价格，目前市场价格为每公斤46,000越南盾，因此商贩们购买了CP公司的生猪，然后以每公斤49,000越南盾的价格卖到市场上。杨先生说：“我们只能建议他们降价，但不能强迫他们。”

畜牧部领导表示，实际上，CP希望将猪肉价格降至稳定且可持续的水平，避免重蹈去年的覆辙。去年，由于猪肉价格下跌，CP损失了超过2亿美元（约合5万亿越南盾）。

Duong先生还认为，将猪肉价格维持在4万至4.5万越南盾/公斤是合理的，以确保畜牧业的可持续发展。因为如果价格上涨过高，将有扰乱市场秩序、影响消费者的风险。

畜牧部领导也建议农民保持冷静。该部正在采取措施稳定猪肉价格，因为如果价格继续上涨，邻国的猪肉可能会被走私到我国，尤其是泰国（目前价格为每公斤4.2万越南盾）、中国（价格约为每公斤4.3万越南盾）。此外，来自美国、巴西等国的廉价冷冻猪肉也可能被大量进口。

“如果人们趁猪仔价格高涨之际抢购猪群，至少还需要5个月的时间才能有猪出售。到那时，没有人敢保证猪价能保持在目前每公斤5万越南盾的水平以上。因此，现在抢购猪群将是致命的。”杨先生警告说。