今日（6月17日）大米价格：原米价格小幅上涨，夏秋米价格下跌。

国内大米价格

在湄公河三角洲地区，CL原米价格上涨至每公斤8200-8400越南盾。与此同时，IR 504原米价格保持稳定，在每公斤7900-8100越南盾。

传统市场上出售的一些大米仍然保持着旧价格，例如受欢迎的香米价格在每公斤 18,000 - 22,000 越南盾之间波动，泰国香米价格在每公斤 20,000 - 22,000 越南盾之间波动，香莱米的价格为每公斤 22,000 越南盾，而南仁米的价格仍然最高，为每公斤 28,000 越南盾。

糯米价格略有下降。IR 4625 糯米（干）价格降至每公斤 9,500 至 9,700 越南盾，而三个月干糯米价格维持在每公斤 9,600 至 9,700 越南盾。新鲜 IR 4625 糯米目前的收购价格为每公斤 7,700 至 7,900 越南盾。

副产品价格略有波动。OM 5154碎米价格下降至7200-7400越南盾/公斤，而米糠价格继续上涨，每公斤上涨100越南盾，达到8200-8400越南盾。稻壳价格保持稳定，在1000-1150越南盾/公斤。

关于大米价格，部分品种的市场价格略有下降。具体而言，OM 5451大米价格下降了100越南盾/公斤，目前售价为5700至5900越南盾/公斤。

其他大米品种如 Nang Hoa 9、Dai Thom 8 和 OM 18 的价格保持稳定，在 6,100 至 6,750 越南盾/公斤之间。IR 50404 大米（鲜米）的价格在 5,400 至 5,600 越南盾/公斤之间波动，而 OM 380 大米（鲜米）的价格在 5,200 至 5,400 越南盾/公斤之间波动。

部分地区已出现购买量略有增加的迹象。在芹苴和坚江，商贩们开始提高收购量和售价。

同塔省和隆安省的交易依然低迷，仅有少量新购入的夏秋米。安江省的市场情况有所好转，农民开始出售新鲜大米，贸易商也以稳定的价格增加了收购量。

越南大米出口价格保持稳定，低排放大米以创纪录的价格进入日本市场

据越南食品协会（VFA）称，截至2025年6月17日，越南大米出口价格与此前相比没有波动。目前，碎米率5%的大米交易价格为每吨388美元，低于泰国（每吨401美元）和巴基斯坦（每吨392美元）的价格，而印度同类型大米的价格仍维持在每吨382美元的最低水平。碎米率25%的大米价格维持在每吨364美元，而碎米率100%的大米价格为每吨318美元。

在国际市场竞争日益激烈的背景下，越南迈出了重要一步，首批 500 吨低排放大米“绿色越南大米”出口到日本——世界上要求最高的市场。

这批由中安高科技农业股份公司供应的货物，在胡志明市港口的离岸价为每吨 850 美元，如果按到岸价计算，则超过每吨 1000 美元，相当于优质的泰国茉莉香米，是普通越南香米价格的两倍。

这是越南第一个按照减排联动模式生产的大米产品，也是根据总理于 2023 年 11 月 27 日批准的第 1490/QD-TTg 号决议，到 2030 年在湄公河三角洲开发 100 万公顷优质低排放大米项目的初步成果。

继此成功之后，预计到 2025 年 10 月，将有 3000 吨获得低排放认证的 ST25 大米出口到澳大利亚，继续巩固越南大米在全球农业版图上的地位和质量。

据农业和农村发展部称，这是一个改变湄公河三角洲水稻生产方式的机会，该地区占全国水稻产量的 50% 以上，可以生产出具有品牌和可持续附加值的高质量产品。