2024 年 11 月 15 日胡椒价格：由于购买力疲软，价格继续下跌

2024年11月15日国内胡椒价格

具体而言，多乐省胡椒收购价为138,000越南盾/公斤，较昨日略降1,000越南盾/公斤。嘉莱省珠色市胡椒收购价为138,000越南盾/公斤，较昨日略降500越南盾/公斤。多农省胡椒今日收购价为138,500越南盾/公斤。

在东南部地区，今日胡椒价格较昨日略有下跌，跌幅为500至1000越南盾/公斤。其中，巴地头顿地区胡椒价格目前为137500越南盾/公斤，较昨日下跌500越南盾/公斤；平福省胡椒价格目前为138000越南盾/公斤。

平福省人民委员会刚刚发布了第 325/KH-UBND 号计划，旨在到 2030 年在该省发展主要经济作物（咖啡、橡胶、腰果、胡椒）。

对于胡椒，到2030年，目标是使超过30%的种植面积按照良好农业规范（GAP）或同等程序种植，约20%的种植面积获得种植区代码。该省还致力于改进技术，以确保符合ASTA、ESA和JSSA等国际质量标准。

在加工方面，胡椒产量约30%会被深加工成白胡椒、胡椒粉及其它精制品，其中黑胡椒占70%（胡椒粉占20%），白胡椒占30%（胡椒粉占25%以上）。

平福省有机辣椒种植取得较大进展，许多农户已成功转型，产量高、品质好、环保，从而提升了平福省辣椒的地位。

在禄宁和布多等辣椒主产区，有机辣椒种植模式发展势头强劲，产量和售价均有所提高。禄协乡农民协会主席阮文河先生表示，有机种植提高了当地居民的收入和生活质量。

禄宁县农民协会主席黄玉英先生强调，必须继续推动和支持农民维护这一可持续模式。有机辣椒产品必须确保质量，才能在市场上打造和维护“禄宁辣椒”品牌。

今日世界胡椒价格

国际胡椒联盟（IPC）更新的世界胡椒价格信息显示，在最近一个交易日结束时，IPC列出的印尼楠榜黑胡椒价格为6,514美元/吨（下跌0.06%），蒙托克白胡椒价格为9,116美元/吨（下跌0.07%）。

巴西ASTA 570黑胡椒价格为6000美元/吨；马来西亚ASTA黑胡椒价格保持稳定在8400美元/吨；该国ASTA白胡椒价格达到10500美元/吨。

今日越南黑胡椒价格小幅下跌，500克/升交易价格为6200美元/吨；550克/升交易价格为6500美元/吨；白胡椒价格为9400美元/吨。

根据Ptexim最新的月度报告，自今年年初以来，胡椒价格已上涨超过70%。仅在2024年10月，由于美国、欧盟和中国等主要市场的购买力下降，国内胡椒价格就小幅下跌了0.7%。

越南胡椒主要用于出口，供应量减少是价格高企的主要原因。此前，农民通常会将产品晒干后立即拿到代理商或商家进行托运或销售。但近年来，农民很少通过代理商托运，出口商难以准确掌握胡椒的库存量。这也导致胡椒价格上涨。

预计到2025年初，由于中国市场需求预计将大幅增长，越南胡椒出口将拥有诸多优势。与此同时，在印度尼西亚近期收获之后，全球胡椒供应要到2025年2月才能得到显著补充。这对于越南在2025年进入新一季胡椒收获季时来说，是一个巨大优势。