12月25日胡椒价格：继续假期
2024年12月25日今日胡椒价格：圣诞假期价格保持不变，为144,000-145,000越南盾/公斤。全球范围内，印尼胡椒价格大幅上涨。
在国内市场
今天（2024年12月25日）圣诞节假期期间，主要省市胡椒价格保持不变，为144,000-145,000越南盾/公斤。
具体而言，多农省、多乐省和巴地头顿省的胡椒价格为145,000越南盾/公斤。
与此同时，嘉莱、平福和同奈省的贸易商价格为 144,000 越南盾/公斤。
| 省/区 （调查区域） | 购买价格 （单位：越南盾/公斤） | 与昨日相比变化（单位：越南盾/公斤） |
| 多乐省 | 145,000 | - |
| 嘉莱 | 144,000 | - |
| 多农 | 145,000 | - |
| 巴地-头顿 | 145,000 | - |
| 平福省 | 144,000 | - |
| 同奈 | 144,000 | - |
据最新统计，截至11月底，越南胡椒协会（VPSA）旗下企业共出口胡椒206347吨，较去年同期大幅增长26%，占越南胡椒出口总量的87.7%。相比之下，VPSA以外的企业仅出口了28988吨，大幅下降63.8%，占比仅为12.3%。
在白胡椒领域，Nedspice、Olam、Phuc Sinh、Lien Thanh 和 Tran Chau 等企业凭借大量出口保持领先地位。
在世界市场上
最近一交易日结束时，国际胡椒共同体（IPC）对楠榜黑胡椒（印尼）的报价为6840美元/吨，较前一交易日上涨1.48%。
其他地区胡椒价格总体未出现新的波动，巴西ASTA 570黑胡椒价格维持在6275美元/吨；马来西亚古晋黑胡椒价格达到8400美元/吨。
越南黑胡椒价格为 500 克/升 6,400 美元/吨，550 克/升 6,700 美元/吨。
调查同期，印尼蒙托克白胡椒价格上涨0.44%至8950美元/吨。
其中马来西亚ASTA白胡椒稳定在10600美元/吨；越南白胡椒为9600美元/吨。
越南目前正巩固其作为世界三大香料生产和出口国之一的地位。据统计，越南拥有多达35家符合ISO、HACCP、BRC、ESA、ASTA等国际标准的胡椒加工厂，总加工能力高达14万吨/年。
越南许多工厂已将蒸汽灭菌技术应用于胡椒加工，有助于提高胡椒产品的质量和附加值。黑胡椒粉、白胡椒粉、腌制胡椒、冻干胡椒等产品系列在出口结构中占比越来越大。
越南加工胡椒的比例已从15%增长至25%，预计未来仍将保持强劲增长。这清晰地反映了国际市场对符合质量标准、来源明确且获得可持续发展认证（例如RA、BioTrade、管制联盟、美国农业部、Jas等）的产品的需求日益增长。
