2025年5月27日胡椒价格：印尼胡椒价格飙升，国内市场平静

2025年5月27日国内市场胡椒价格

今天部分主要产区的胡椒价格与昨日相比没有变化。国内胡椒价格在14.6万越南盾/公斤至14.7万越南盾/公斤之间。

在西原地区，多乐省今日胡椒价格与昨日相比保持不变，目前为 146,500 越南盾/公斤。

嘉莱省今日胡椒价格与昨日相比没有变化，目前为146,000越南盾/公斤。

多农省今日胡椒价格与昨日相比没有变化，目前为 146,500 越南盾/公斤。

在东南部地区，巴地头顿省今日胡椒价格目前为146,000越南盾/公斤，与昨日持平。同奈省胡椒价格与昨日持平，为146,000越南盾/公斤。

此外，今天平福省胡椒价格与昨天相比没有变化，目前为146,000越南盾/公斤。

多农省农业与环境厅副厅长吴春东表示，该省已发布文件，宣传并建议民众在保存辣椒时使用标准的白色帆布袋。此举旨在防止辣椒被苏丹红污染的风险，苏丹红是一种工业色素，禁止在食品中使用。

据董先生介绍，近期部分越南出口胡椒被警告含有苏丹红。经核实，主要原因是在采摘和储藏过程中，人们使用了不符合食品标准的有色包装或篷布，导致着色剂污染了胡椒。

虽然这只是局部小批量的现象，但因为苏丹红是禁止在食品中使用的工业化学品，需要及早预警，以免影响辣椒出口行业的声誉。

5月27日世界市场上的胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了5月26日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日略有上涨，报7,470美元/吨（上涨0.51%）。此外，蒙托克白胡椒价格也与昨日持平，报10,185美元/吨（上涨0.5%）。

巴西黑胡椒 ASTA 570 价格与昨日持平，为 6,650 美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为9,150美元/吨。与此同时，该国ASTA白胡椒价格与昨日持平，为11,850美元/吨。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南500克/升黑胡椒价格达到6700美元/吨；550克/升价格达到6800美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,700美元/吨。

市场上，国内外胡椒价格走势截然相反，反映出气候变化和产量不稳定背景下的供需失衡。短期内，预​​计收购价格将窄幅波动，具体取决于出口进度以及加工企业和国际贸易商的囤货趋势。

越南胡椒出口产量持续下降，而印尼的产量和出口量均实现强劲增长。这表明印尼正在抓住机遇，扩大其全球市场份额。

在国内市场，胡椒市场已进​​入停滞期。低价格和高投入成本导致许多农民减少投资或转向种植榴莲或牛油果等高价值作物。种植者和贸易商都保持谨慎心态。