2025年5月27日胡椒价格：印尼国内市场平静，而印尼胡椒价格却飞涨

2025年5月27日国内市场胡椒价格

今天部分重点产区的胡椒价格与昨日相比保持不变。国内胡椒价格水平为146,000越南盾/公斤至147,000越南盾/公斤。

在西原地区，多乐省今天胡椒价格与昨天相比没有变化，目前为 146,500 越南盾/公斤。

嘉莱省今日胡椒价格与昨日相比没有变化，目前为146,000越南盾/公斤。

多农省今日胡椒价格与昨日相比没有变化，目前为 146,500 越南盾/公斤。

在东南部地区，巴地头顿省今日胡椒价格为146,000越南盾/公斤，与昨日持平。同奈省胡椒价格与昨日持平，为146,000越南盾/公斤。

此外，今天平福省胡椒价格与昨天相比没有变化，目前为146,000越南盾/公斤。

多农省农业与环境厅副厅长吴春东表示，该省已发布文件，宣传并建议民众在保存辣椒时使用标准的白色帆布袋。此举旨在防止辣椒被苏丹红污染，苏丹红是一种工业色素，禁止在食品中使用。

据董先生介绍，近期，部分批次越南出口胡椒被警告含有苏丹红。经核实，主要原因是在采收和储藏过程中，人们使用了不符合食品标准的有色包装或篷布，导致着色剂污染了胡椒。

虽然这只是局部小批量的现象，但由于苏丹红是禁止在食品中使用的工业化学品，因此需要及早预警，以免影响辣椒出口行业的声誉。

5月27日世界市场上胡椒价格

国际市场上，国际胡椒协会（IPC）根据出口企业报价及各国出口价格，更新了5月26日（当地时间）国际市场上交易的各类胡椒价格如下：

印尼楠榜黑胡椒价格较昨日小幅上涨，报7470美元/吨（上涨0.51%）。此外，蒙托克白胡椒价格也与昨日持平，报10185美元/吨（上涨0.5%）。

巴西黑胡椒ASTA 570价格与昨日持平，为6,650美元/公吨。

马来西亚ASTA黑胡椒价格与昨日持平，为每吨9,150美元。与此同时，该国ASTA白胡椒价格与昨日持平，为每吨11,850美元。

越南各类胡椒价格与昨日相比保持不变。其中，越南黑胡椒500克/升的价格达到6700美元/吨；550克/升的价格达到6800美元/吨。

同样，越南白胡椒价格与昨日持平，仍为9,700美元/吨。

市场上，国内外胡椒价格走势相反，反映出气候变化和产量不稳定背景下供需失衡。短期内，预​​计收购价格将窄幅波动，取决于出口进度以及加工企业和国际贸易商的囤货趋势。

越南胡椒出口产量持续下降，而印尼的产量和出口量均实现强劲增长。这表明印尼正在抓住机遇，扩大其全球市场份额。

在国内市场，胡椒市场已进​​入停滞期。低迷的价格和高昂的投入成本导致许多农民减少投资，或转向种植榴莲或牛油果等价值更高的作物。种植者和贸易商都保持着谨慎的心态。