胡椒价格大幅上涨，最高价格达16.1万越南盾。

今天西原地区和东南部地区的胡椒价格部分地区上涨2000至9000越南盾/公斤，交易价格约为158600越南盾/公斤，多农省最高收购价为161000越南盾/公斤。

其中，巴地头顿省胡椒价格达15.9万越南盾/公斤，同比上涨0.9万越南盾/公斤；平福省胡椒价格达15.7万越南盾/公斤，同比上涨0.5万越南盾/公斤。

国际市场上，最近一个交易日结束时，国际胡椒共同体（IPC）列出的楠榜黑胡椒（印度尼西亚）价格为5614美元/吨（下跌0.02％）；巴西黑胡椒ASTA 570价格为6800美元/吨；古晋黑胡椒（马来西亚）ASTA价格维持在4900美元/吨。蒙托克白胡椒价格为7424美元/吨（上涨0.03％）；马来西亚白胡椒ASTA价格维持在7300美元/吨。

美国、韩国、欧盟等主要市场对胡椒的需求持续增长，是近期胡椒价格大幅上涨的原因之一。随着胡椒价格持续上涨，2024年出口额达到10亿美元的目标完全可以实现。

越南胡椒香料协会（VPSA）表示，胡椒供应量低，而美国、中国和欧盟的需求却在不断增长，美元走强和全球地缘政治局势导致运输困难。此外，投机行为也是近期胡椒价格大幅上涨的主要原因。

前5个月黑胡椒出口平均价格达4197美元/吨，白胡椒出口平均价格达5804美元/吨，与2023年同期相比，黑胡椒上涨754美元，白胡椒上涨849美元。

这是今年以来最强劲的涨幅。美国市场需求再次增加，而越南等生产国的产量下降，推动胡椒价格本周上涨2万越南盾/公斤。

越南工贸部进出口局预测，未来一段时间胡椒价格将继续上涨，但涨幅将有所放缓。目前，全球胡椒供应短缺，而欧洲、美国和中国等主要市场的需求正在强劲复苏。受厄尔尼诺现象和种植面积减少的影响，预计今年越南及许多主要生产国的胡椒产量将有所下降。