除了筷子像魔术一样漂浮的独特呈现方式外，这道菜还因其有嚼劲的面条、香脆的炸鸡以及每份约 40,000 越南盾的实惠价格而受到年轻食客的喜爱。
“飞面”起源于新加坡，近年来传入胡志明市，迅速吸引了众多游客。餐厅也根据越南人的口味，推出了不同的版本，例如抹茶飞面配牛肉串、飞面配虾、飞面配寿司……
“飞面”风格起源于新加坡。 |
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| 飞面造型独特，不像普通面条那样静静地躺在碗里，而是用筷子夹着，悬在空中。每一份都饱满美观。 |
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| 一家名为 Detox Drink 的餐厅 (胡志明市第四郡) 制作的飞面采用水果制作而成 |
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| 水果面采用新鲜果汁制成，有草莓、蓝莓、绿茶、桃子、葡萄、荔枝、百香果、樱桃、薄荷叶、芒果、覆盆子、橙子、菠萝等多种口味…… |
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从胡志明市的豪华餐厅到人气小吃店，每个人都在迅速追赶这股新潮流。一家名为Naga的餐厅也推出了这道“飞鸡面”。 |
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| 在 Thien Du & Sky Sushi (Binh Chanh)，除了飞面，餐厅还提供寿司、卷饼……价格约为 79,000 越南盾/份。 |
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| 这份飞面2人份售价80,000越南盾，3人份售价90,000越南盾。 |
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| 在河内，虽然稍晚一些，但首都的年轻人现在可以在 Ta Hien Western Street 享用这种独特的飞面。 |
据越南国家通讯社报道
