帮助渔民安心出海

(奉恩省) - 尽管奉恩省海产品开发产业相当发达，但渔民传统上仍使用船上的储冰罐，但这种储冰罐的保存质量较差，而且使用冰的成本较高。因此，在远洋捕捞时，有必要更换储冰罐技术。

为了减少远洋渔船捕捞后的损失，提高渔民的收益，在捕捞、保存和加工过程中应用科技至关重要。近年来，该省一些渔民大胆投资使用聚氨酯（PU）泡沫材料建造保温鱼缸，因为这种材料更有利于保存鱼的品质，从而提高了经济效益。黄梅镇琼立乡合仙村的潘文海先生是率先在自家远洋渔船的鱼缸中使用聚氨酯材料的渔民之一。

这艘载重量为640CV的NA90505渔船是海先生投资建造的，于2013年4月竣工，总投资超过30亿越南盾。他的船得到了国家农业推广署的支持，投资建造了一个鱼窖，覆盖着Inoc，喷洒了PU，总价值约7000万越南盾。在意识到采用这种新技术建造的鱼窖的有效性后，海先生决定投资近2亿越南盾，将5个鱼窖全部用PU材料建造。海先生说：以前在使用载重量为105CV的小船时，船上的鱼窖是用泡沫板拼接而成的，手工制作的。

每次出海都要携带15吨碎冰，但这种手工保鲜方法只能保存一周，因为冰融化得很快。如果航程更长，鱼的质量就会变差。靠岸后，他们只出售鱼露，并将其加工成工业化养殖的食品。六个多月来，随着一艘新的大容量船只的投入使用，由于这艘大船捕捞量大、保鲜效果好，每次出海的鱼都保证新鲜美味。有时，商贩们会在海上以高价收购，船上的每个人都很兴奋。以前使用手工保鲜罐，保鲜质量参差不齐，每次出海都要把鱼分成好鱼和坏鱼，以不同的价格出售。现在，有了新技术保鲜罐，各种鱼都能得到同等程度的保存，售价更高，利润比以前提高了20%到30%。

潘文海先生（琼拉公社-黄梅镇）介绍渔船上的PU材料储罐。

看到海先生的船投资聚氨酯储罐后，开采效率大大提高，现在乡里其他3家船主也纷纷效仿，如阮国河先生的船、黄文西先生的船和纪先生的船，他们也准备投资。每家船主都投资了2亿多越南盾，用于建造采用这项新技术的储罐。阮国河先生（琼立乡同仙村）说：“我刚刚造了一艘新船，载重量560CV，造价约46亿越南盾。看到海先生做PU鱼缸，我也大胆地把船上的6个鱼缸都造了，载重量约50吨。以前用250CV的船，每次出海都要买500块冰块来保存鱼，光买冰块的费用就要650-750万越南盾。每次出海，不管捕捞的鱼多还是少，都只能保存1周就得回来卖，因为如果白天时间长，鱼就没保障，只能低价出售。现在有了新船和新技术的储鱼缸，我们可以长期出海了。”

位于演州县演玉乡玉文村的吴志原先生的渔船也获得了国家农业推广部门的支持，建造了一个聚氨酯（PU）材质的储水箱，并涂上了化学药剂（Inoc），价值约1亿越南盾。聚氨酯被泵入储水箱内壁周围，待其固化后，船东可根据经济条件选择涂上化学药剂或其他合适的材料，以打造清洁美观的储水箱，确保食品卫生安全。吴志原先生的父亲吴志东先生意识到聚氨酯储水箱具有良好的保温优势，决定投资约3.5亿越南盾，为两艘新建船舶配备8个冷藏箱，每个冷藏箱的容量为540CV。

董先生对比道：以前用人工储罐，每次出海通常需要500块冰，成本750万越南盾，只能保存10吨鱼。现在换用聚氨酯储罐，同样用500块冰，可以保存20吨鱼，冰块成本降低一半，同时开采和保存的产量也增加了，利润大幅提升。聚氨酯储罐的使用寿命可达数十年，而普通泡沫储罐开采几年就需要重新做。

琼琉县是全省拥有远洋渔船数量最多的地区，共有590艘渔船，但渔民主要使用碎冰在渔船的传统船舱中保存鱼类，保存质量不高。该县农业部门领导表示：“作为全省海产品开发产业较强的县，琼琉县鼓励渔民投资改造聚氨酯（PU）材料冷库，以更好地保存鱼类，降低渔民的开发成本。然而，这种保鲜技术的投资成本较高，渔民资金困难，目前该县对聚氨酯材料海产品保鲜库的投资并不多。”

乂安省农业推广中心水产推广技术处处长陈忠青表示：目前我省远洋渔船主要按照传统用碎冰保存海产品，每次出海1至2周，携带大量冰块保存，加上开采的产量，船只的吨位非常大。而传统的冰窖（复合泡沫）保温性差，冰块融化很快，有时冰块用完后船只就不得不返航，这不仅燃料成本高昂，而且在遇到鱼量很大的渔场时还会错过开采机会。2012年，国家农业推广中心支持乂安省的2艘渔船配备了2个采用PU发泡材料制成的保温储罐。现在人们已经认识到用发泡材料制成储罐的优越性，但是由于投资成本高，很多船东不敢投资。

我认为国家需要出台政策支持和鼓励渔民装备新技术储罐，让渔民安心出海、长期在海上作业，为维护国家海洋岛屿主权做出贡献。

嘉庄