Ha Ho 制作的蛋糕“几乎和泰国著名面包店一样好”

阮志 September 5, 2021 07:46

Ha Ho 为 Subeo 练习制作泰国 After You 连锁店著名的冰淇淋面包,并自信地说原版的质量是“十分之九”。

除了每天更新的Leon和Lisa的合照外,河浩和金莉的粉丝们也有机会欣赏这对著名娱乐夫妇“不一般”的厨艺。金莉经常为妻子做饭,而河玉河则利用疫情期间,在“无论身在何处,都要待在那里”的日子里,学习如何烹制许多美味佳肴,让儿子Subeo开心。

这位三个孩子的母亲学会了如何制作Subeo最爱的肉桂卷。这款蛋糕起源于瑞典——Kim Ly出生和成长的地方。成品受到了她母亲和丈夫的高度赞扬。这次,这位歌手情歌每次去泰国旅行时,继续用家人最喜欢的冰淇淋面包炫耀您的技能。

受新冠疫情影响,胡玉荷(Ho Ngoc Ha)被“封锁”了两年多,这不仅让她怀念旅行和品尝异国美食的时光,也让许多越南游客感到惋惜。泰国以众多符合越南人口味的美食而闻名,从小吃、甜点到火锅等主食……胡玉荷在她“最爱”的曼谷餐厅 After You 里有一道“最爱的菜”。这家餐厅是泰国一家著名的连锁面包店、咖啡馆和甜品店,在曼谷拥有十多家分店。这位女歌手每次造访这片金碧辉煌的寺庙之国,都会品尝一盘涩谷蜂蜜吐司。

Một tiệm After You ở Bangkok. Ảnh: Hiphippopo
曼谷的 After You 商店。图片来源:Hiphippopo

这道日式风味的吐司,简单来说就是蜂蜜吐司,上面抹上奶油和打发的鲜奶油。但如果你尝过涩谷蜂蜜吐司,一定会印象深刻。吐司外脆里嫩,浸透着黄油、奶油和蜂蜜,口感浓郁香甜,清凉怡人。这也是 After You 各家门店的畅销单品,深受食客喜爱。除了传统口味,涩谷蜂蜜吐司还有草莓、芝士、抹茶等多种口味可供选择……一块这样的面包售价 165 泰铢(约 115,000 越南盾)。

胡玉荷很想吃吐司,于是在网上学习了制作方法。成品令人满意,她自信地给出了9/10的评分,与原版相比。Subeo是第一个享用这道新鲜出炉的吐司的顾客。小男孩“连连点头”,而不是给妈妈的吐司打分。

  Món Shibuya Honey Toast của Hồ Ngọc Hà.
Ho Ngoc Ha 的涩谷蜂蜜吐司。

你需要准备一块厚实的方形面包、无盐黄油、糖、甜炼乳、蜂蜜、香草冰淇淋(或你喜欢的口味)和鲜奶油。首先,将烤箱预热至350摄氏度,在面包上划几刀,不要撕开面包皮。将面包放在烤盘上,在面包边缘刷上融化的黄油,再烤10分钟,直至酥脆。

然后,在吐司上涂抹炼乳,淋上蜂蜜,再淋上香草冰淇淋和鲜奶油,再放上你最爱的坚果和饼干。用刀叉享用蛋糕,切开面包时蘸上奶油和牛奶。

据ngoisao.net报道
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