从河内到纽约或巴塞罗那,每个城市都有自己独特的烹饪文化,值得游客前来体验。
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东京(日本):日本拥有的米其林星级餐厅数量超过任何其他国家,而东京更是占据了绝大部分。除了寿司,东京还提供炸猪排、鳗鱼、大阪烧和豆腐料理。东京的餐厅数量激增,从昂贵的高端餐厅到专注于高品质食材的小餐馆,应有尽有。 |
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河内(越南):河内老城区被认为是探索越南美食中香料搭配平衡的理想之地。游客可以品尝现场制作的街头美食,例如用糖醋汤、猪肉和鱼露烹制的越南粉,或者用肉酱、黄瓜、香草、炸洋葱和辣椒馅料的越南面包,最后以一杯独特的鸡蛋咖啡结束旅程。图片:Travelblog。 |
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伦敦(英国):伦敦被誉为世界美食之都,城东遍布着众多创意十足的街头小吃摊。年轻的才华横溢的人们在这里崭露头角,酒吧也如雨后春笋般涌现,为食客们提供餐前或餐后鸡尾酒。 |
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斋浦尔(印度):斋浦尔是少数几个展现拉杰普特人美食的地方之一。拉杰普特人是统治拉贾斯坦邦大部分地区直至20世纪60年代的勇士。狩猎和探险是他们的主要活动,因此烧烤菜肴是一大亮点,尤其是拉尔玛斯(Laal maas)——一种羊肉热咖喱,配白米饭或面包。 |
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纽约(美国):纽约的厨师们总是在不断创新。纽约有800万来自世界各地的居民,烹饪的可能性无穷无尽。美食潮流瞬息万变,但经典菜肴包括中央车站牡蛎酒吧(Grand Central Oyster Bar)的牡蛎,以及波特豪斯(Porterhouse)的全球顶级牛排。 |
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门多萨(阿根廷):除了著名的马尔贝克葡萄酒,游客来到门多萨,还会品尝烤肉——烤得恰到好处的大块牛排。不妨试试门多萨最受欢迎的餐厅之一Azafran,它以当地特产闻名。此外,这里还有一间特别的私人包厢Cava de Cano,供应阿根廷炖菜和馅饼等传统家常菜的自助餐。 |
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博洛尼亚(意大利):博洛尼亚被认为是意大利首屈一指的美食之都。许多特色美食都起源于此,最著名的当属博洛尼亚肉酱和波洛尼香肠(又称摩泰台拉香肠)。美食爱好者可以在这里找到熙熙攘攘的餐馆、街头市场以及从丰盛到简餐的各种美食选择。 |
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里昂(法国)里昂是品尝法国美食的最佳地点。推荐去处包括专营牛肚等内脏的啤酒店,以及位于市中心的食品市场Les Halles。也推荐品尝奶油奶酪、夹着粉色果仁糖的挞和羊角面包。 |
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新奥尔良(美国):当地人说,这里的菜单主要以海鲜为主,由海员每日烹制。游客可以去多芬街(Dauphine Street)品尝街头小吃和素食早餐,去弗雷特街(Freret Street)品尝龙虾、炸牡蛎和烤牛肉,去弗雷迪街(Frady Street)品尝典型的南方美食。 |
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曼谷(泰国):曼谷以其浓郁的辣椒、柠檬草、高良姜和榴莲的香气令人印象深刻。这座美食天堂应有尽有,从唐人街售卖炸牡蛎的街边小摊,到以稀有牛肉闻名的时尚连锁店,再到精致的餐厅。 |
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巴塞罗那(西班牙):巴塞罗那不仅以新鲜的海鲜和家庭经营的小吃酒吧而闻名,它还是一个重要的、颇具影响力的美食中心。巴塞罗那拥有众多米其林星级餐厅,以及许多经济实惠的餐厅,非常适合经济实惠的用餐体验。 |
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新加坡:新加坡的美食多样性无与伦比。除了价格实惠的马来、中式和印度街头小吃外,这里还拥有米其林星级餐厅。此外,在过去十年中,年轻的厨师们创造了独具新加坡特色的现代美食。 |
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哥本哈根(丹麦):丹麦首都拥有欧洲顶级咖啡馆、前卫的葡萄酒文化以及众多值得一试的精彩餐厅。Amass 便是其中之一,您可以在宁静的花园里享用午餐。 |
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左伊玛(秘鲁):色彩缤纷的太平洋城市利马是绝佳的垂钓胜地,以其酸橘汁腌鱼而闻名。这道菜将生鱼用青柠汁和辣椒腌制,佐以生洋葱和新鲜香菜。令人惊讶的是,这道菜竟然受到了来自中国和日本移民的影响。 |
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非斯(摩洛哥): 非斯比马拉喀什更能展现摩洛哥的独特风味,其特色食材包括羊头和色彩缤纷的香料。这里有很多很棒的餐厅,还有烹饪课程,游客可以学习如何制作摩洛哥特色菜,例如哈里拉汤、柏柏尔煎饼和塔吉锅。 |
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T首都(中国):游客可以在中国任何城市用餐,但成都是川菜的发祥地,其菜肴辛辣刺激,令人食指大动。千万不要错过鸭舌火锅,里面有羊肉和牛肉薄片,以及各种蔬菜。当地的茶馆也是享用甜点的好去处。 |
据 Zing 称