河内的街头小吃价格高出许多倍，但在春节期间仍然很拥挤

春节期间，人们很容易吃很多油腻食物，所以几乎每个人都喜欢吃一碗蜗牛粉丝或蟹肉粉丝汤来缓解饱腹感。然而，春节期间餐馆通常都关门了，只有少数几家在春节期间营业，而且价格会根据地点而有所上涨。

阮秋香（河内东多）说，因为想吃螺蛳粉，春节第二天她就去老城区找一家熟悉的餐馆，但还没开门。她去了杭湾街一家路边餐馆，一碗螺蛳粉要5万越南盾，而平日只要3万越南盾。“价格稍微高一点还可以，但看到一碗只有几只小螺蛳的螺蛳粉，我有点失望，感觉自己一路过来吃螺蛳粉浪费了时间。”她说。

阮芳芝在美食论坛上与香分享，她还说自己在白梅遇到一家“一年只在春节期间开几天”的餐馆。结果，她也不得不花5万越南盾买一碗蜗牛粉丝，里面全是西红柿、豆子，还有一小块但很有嚼劲的牛肉。

河内巴亭县的 Dao Hanh 女士在春节假期去 Cau Go 吃蜗牛粉丝时也留下了不愉快的回忆。我点的这碗螺蛳粉，有3只螺蛳，3块牛肉，2块豆腐，半个猪耳朵，花了9万越南盾。我纳闷了，老板说，他说，他家的螺蛳粉汤是家传秘方，味道鲜美，不像其他餐馆。Hanh还说，韩国顾客来吃螺蛳粉时，老板“敲诈”他们，每碗15万越南盾，“连一只螺蛳都买不到”。

春节第三天，黄庄 (河内纸桥郡)她去了杭博街的一家鸡肉面馆。她说，虽然招牌上写着每碗3万越南盾，但付钱的时候，店主却收了每碗7万越南盾。“春节期间我不想跟人争论，但付完钱之后，我感觉自己被骗了，”Trang说。

春节第二天，阮秋香和男友在吉灵一家路边烧烤店吃饭，结账时也感到不高兴。她说，餐厅人很多，所以她相信折扣。“一盘肉，配上几块五花肉丝、几块牛肉和牛肚，每盘要40万越南盾。泡菜蘑菇每盘3万越南盾。黄油通常是免费的，但这家餐厅要收每盒1万越南盾。我点了3盘肉、2盘蘑菇、2盒黄油、水和5条面包，总共花了130万越南盾。”Huong说道，并补充说“餐厅老板降价了”，每盘肉30万越南盾。经过调查，Huong 得知这是一家在春节假期新开的餐厅，接管了另一家著名餐厅的店面，因此很多人都感到困惑。

许多人接受春节期间价格上涨，因为他们认为春节期间原材料和员工的成本也会上涨，但食品质量仍然必须放在首位。“重要的是要把价格写清楚，或者顾客必须提前问好价格，以免被宰和欺骗，”Thuy Minh（河内纸桥镇）说道。

一些餐馆在春节期间的价格比平日上涨10%至30%。在街头小吃摊，一碗食物的价格比平日上涨1万至2万越南盾，大多数食客都能接受。然而，并非所有地方都会涨价。许多餐馆仍然保持价格和质量不变，甚至在新年伊始为顾客提供冰茶以祈求好运。