义安省大葱价格翻倍

与一个月前相比，大葱的价格大幅上涨，从每公斤6000越南盾涨到了11000-12000越南盾。琼吕省沿海地区的农民们兴奋不已，因为现在正是洋葱上市的季节，价格不错，而且很容易出售……

阮氏宮（Nguyen Thi Loan）一家（琼明、琼琉）拥有近30年的蔬菜种植经验。在炎热的季节，她从种植蔬菜转向种植大葱。此时，洋葱价格大幅上涨，商贩们高价收购，阮氏宮非常兴奋。她说：“如果说4月初洋葱的价格还在每公斤5000到6000越南盾之间波动，那么从5月中旬到现在，洋葱的价格已经上涨到每公斤10000到12000越南盾。在这个价位上，洋葱种植户的利润很高。”

目前，琼明乡全乡共有100公顷洋葱种植地，1050户农户种植，年产量近8000吨。葱是当地的主要作物。有些年份，洋葱价格下跌，最低跌至每公斤1500至2000越南盾。不过，近两年，洋葱价格保持稳定，为当地居民带来了丰厚的收入。

“每年三月到十月，人们主要种植大葱，因为这种植物耐高温。当洋葱价格在每公斤6000到7000越南盾左右时，人们就能获利。目前，洋葱价格高企，人们的利润也很高。平均而言，每茬洋葱在两个月的照料下，每茬就能带来1000万到1200万越南盾的收入。” 琼明乡盐业服务合作社副主任黎文同先生说道。

此时，琼良乡的田里，农民们也正兴致勃勃地收割葱花。天气晴朗时，人们从凌晨1点到2点就来到田里收割葱花。

“夜间收割可以让洋葱保鲜更长时间，省去覆盖的麻烦，还能及时满足贸易商的订单。不过，目前市场需求旺盛，价格也不错，所以只要有订单，我们就会去田里收割。天气晴朗时，我们会用防水布盖住洋葱，一直干到中午。” 琼良乡农民胡氏惠说道。

琼吕省的葱品种是本地品种，叶片厚实，管状大，香气辛辣独特，深受省内外市场的青睐。洋葱是一种短期作物，在良好的天气条件下，从种植和照料到收获大约需要50天。

大葱易于种植，轮作周期短，平均每年可种植3-4茬。种植成本低，收益高，因此人们对种植大葱非常感兴趣。

琼良乡人民委员会主席阮文忠表示：“一年中，春节前后洋葱价格最高，可达每公斤2万越南盾，其余时间价格通常在每公斤6千至8千越南盾之间波动。然而，冬季种植时，天气不利，洋葱植株发育不良，因此价格高但产量低，单位面积收入也随之下降。今年夏季种植的洋葱收成很好，价格也不错，一些家庭种植量很大，每株洋葱收入可达数亿越南盾。”

义安省的葱消费市场规模庞大，从北到南，主要集中在中部各省和河内。目前，全省约有900公顷的葱种植面积，主要集中在琼闾县沿海的几个乡，例如：琼明、琼良、琼榜、琼文、琼石、新山……。葱年产量约为1.5万吨。在目前洋葱价格高企的情况下，扣除成本后，每公顷葱的种植收入约为1.8亿越南盾/茬。

在所有作物中，大葱的收入最高。它们易于照料，病虫害少，投入成本也不高。近年来，为了提高商品洋葱的产量和质量，合作社除了投资自动喷灌系统和使用地下自动施肥系统外，还建立了符合越南良好农业规范（VietGAP）的洋葱种植区和有机种植区。

同时，对接贸易商和消费源头，确保洋葱稳定产量，并安排错茬、错作种植，确保市场常年供应。