网箱养殖鲶鱼的有效性

（宝恒）——鲶鱼是经济价值较高的鱼类之一，常见于北方各省的河流溪流中，尤其是在水流湍急的中上游地区。目前，野生鲶鱼数量锐减，被视为珍稀水产特产。

参观溪大湖的鲶鱼养殖示范点。

鉴于人们对这种高经济价值鱼类的需求日益增长，项目经理吴思协先生（Ngo Sy Hiep）大胆地在义安省义丹县溪大湖（Khe Da Lake）部署了商业鲶鱼养殖网箱模式，并运用科技手段在义安省大型水体中构建了商业鲶鱼养殖网箱模式。经考察，该湖的自然条件非常适合网箱养殖鲶鱼。溪大湖总面积达500公顷，蓄水量超过1300万立方米，自然条件优越，有利于淡水鱼类（尤其是鲶鱼）的生长发育。此外，该湖还拥有丰富的杂鱼资源，每年可捕捞35-40吨杂鱼，全年均可捕捞。这为鲶鱼提供了优质的新鲜饵料，保障了鱼类的生长发育，并有效控制了疾病的发生。

在科研经费的支持下，他投资建造了10个容积为100立方米的网箱，鱼苗从第一水产养殖研究所进口，共放流了3000尾鱼苗。经过近20个月的实践，Hiep先生表示：“养殖鲶鱼并不难，只需要在水流稳定、水质清澈的地方养殖，网箱系统设计合理即可；养殖过程中要确保鱼得到妥善照料，及时预防和治疗疾病。鱼饲料要放在筛子上，避免鱼在进食前就从网箱里掉出来；定期清理附着在网箱上的垃圾和淤泥。主要饲料来源是直接从溪大湖捕捞的杂鱼，非常方便。”

Hiep先生还提到，鲶鱼肉质略呈黄色，精瘦、有嚼劲、口感爽脆，风味独特，营养价值高，因此养殖较为容易。商品鱼的价格取决于捕捞时间、大小以及捕捞后的保鲜方式。单条重量不足1公斤的活鱼售价为15万越南盾/公斤，单条重量超过1公斤的活鱼售价为23万越南盾/公斤。当鱼获量较大时，商贩会直接前来收购，并将活鱼运往北部各省消费，每次捕捞量在150至200公斤之间。净利润为9671万越南盾，平均每月利润超过480万越南盾。与投资养殖草鱼、罗非鱼等传统鱼类相比，显然网箱养殖商品鲶鱼更具经济效益。

尽管义丹溪达湖的网箱养鱼模式已取得实际成效，并得到各级各部门的支持，但鱼苗来源仍然依赖性强，这令人担忧。因此，为了帮助人们具备积极主动扩大网箱养鱼规模的条件，渔业部门需要研究鱼苗人工繁殖的技术措施，从而主动解决本地鱼苗来源问题。可以说，养殖鱼苗不仅有助于保护珍稀水产品种，也是维持、复制和发展新型水产养殖模式的契机，具有较高的经济效益，能够开辟经济发展的新方向，帮助当地人民脱贫致富。希望通过主动解决鱼苗来源问题，该项目能够推广这一模式，使全省更多家庭具备在湖泊、河流和溪流等水域养殖鱼苗的条件，并扩大养殖面积。

文章及图片：清化