在家屠宰牲畜存在疾病风险

人们随意建造屠宰场

位于荣市义富乡的屠宰场自2013年起投入使用，日夜屠宰生猪能力为200至250头。然而，由于污染严重，荣市于2019年3月初关闭了该屠宰场，以进行环境治理。

在荣市与从事屠宰场经营户的对话会上，所有户均同意关闭屠宰场；同时要求市人民委员会尽快建设新的屠宰场，以便大家把自家的牲畜带到集中屠宰场。

在等待屠宰炉建成期间，这些屠宰场曾向市政府申请批准居民将牛带回家屠宰。但由于在家屠宰可能造成环境污染和疾病传播，该提案未获批准。

义富乡的一些家庭屠宰场环境潮湿，卫生状况极差。图片来源：广安省

该市的政策是鼓励这些屠宰户前往兴政屠宰场继续经营，并接受兽医的每日监测和检查。市政府将增加兴政屠宰场的容量以满足需求，并且不允许这些屠宰户自行在家屠宰。

尽管市政府出台了这样的政策，但自从宜富屠宰场关闭后，根据记者的调查，宜富镇的农户就没再去兴政屠宰场宰牲，而是在家里屠宰牲畜。

宜富乡5村黎文H先生家是当地从事生猪屠宰多年的老户人家之一。他关闭了宜富屠宰场后，又在家里开办了一家屠宰场，总投资约4000万越南盾。

H先生每天都会从南丹县南泰乡的一家农场进口生猪进行屠宰。H先生分享道：“宜富屠宰场关闭期间，我们想在家屠宰，因为方便出行。如果运到兴政屠宰场，路途太远，既费时又会影响肉的质量，尤其是在像现在这样猪肉市场低迷的情况下。每次屠宰前后，我都会打扫猪舍和屠宰场，而且进口的猪也都有清晰的检疫文件。”

无独有偶，宜富乡13村的阮友富先生也把猪牵回家宰杀……

猪被运到义富乡5村黎文H先生家的屠宰场。图片来源：广安省

坚决整治非法宰杀牲畜

虽然养殖户们已经具备了环境卫生和非洲猪瘟预防的意识，但预防措施仍然不够彻底。每天，这些养殖户在每头猪宰杀后，都没有喷洒消毒药剂……

这增加了该市饲养的猪爆发疾病的风险，尤其是非洲猪瘟的风险。

宜富乡兽医官武伯阳先生说：“这些农户进口生猪，每天屠宰，我们也指导他们定期清洁。至于喷洒消毒剂，我们每周喷洒一次，而不是每天一次，因为成本高，而且兽医人员也不够。我们劝说他们每天去兴政屠宰场进行兽医检查，确保屠宰安全，但他们不同意。”

谈及此事，荣市经济局局长阮光林表示：“我市的一贯立场是，不允许家家户户随意宰杀牲畜。我们将成立检查组，如发现此类行为，我们将坚决依法依规处理。”

从长远来看，在恢复宜富屠宰场环境、确保屠宰活动卫生条件后，我们将鼓励他们重返工作岗位，并严格管理。

新的屠宰场区位于荣市义富乡5村。图片：广安省

根据省人民委员会关于预防非洲猪瘟的第7号指示，集中式和小型家庭屠宰场除进口已知来源的生猪外，还必须在屠宰前后喷洒消毒剂；清理屠宰场区域并撒石灰粉。区政府负责对集中式屠宰场进行检查和监管；乡人民委员会负责对居民区小型屠宰场进行检查和监管。