奇山斗牛节
每当普赛莱岭山桃花盛开时，奇山的苗族人民就忙着准备斗牛节。斗牛节正式开始于农历新年，但从旧年的十二月中旬开始，斗牛的主人就聚集在一起。去年景旦节，奇山的苗族斗牛节规模更大，因为去年斗牛节结束时，纳伊乡普卡2村穆阿琼图先生的冠军牛被一位外国游客以3200美元的价格买走。
饲养斗牛……非常精致
奇山的蒙族人养了很多牛，但并非每家都能养斗牛。养斗牛的家庭都是那些有吃有穿、有钱、有经验、有热情的人。在老挝，要买一头斗牛来养，得打猎几周，有时甚至几个月。
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Ka Duoi 村 Xong Nhia Tinh 先生的斗牛， |
斗牛的初始标准是：角要长（比普通公牛长两到三倍）、驼背要大、肩要宽、身材要苗条。每头入选的斗牛通常售价不低于1500万越南盾。斗牛被买来后关在特制的笼子里（这就是为什么奇山没有年轻的斗牛，必须从老挝一路买来）。笼子用优质木板搭建，有地板以防风，而且足够大，可以让斗牛站立。
在狭窄的空间里以站立姿势“受限”下来，会让斗牛拥有强健的四肢和火爆的脾气，随时准备迎战对手。斗牛的食物是美味的草、米粥和玉米粥。
除了全家操心喂养牛群之外，一家之主还要负责喂养和监测牛群的健康状况。斗牛的每日饲料配给都经过精心计算，以确保斗牛健康，避免肥胖。每隔几个月，每头斗牛都会与当地对手进行“测试赛”。
在这些“试斗”中，胜败并不重要，重要的是主人看准斗牛的动作。懂得用牛角勾住对手脖子的才是好牛。只懂得仗势欺人，养了几年却不见起色，或者不幸在“试斗”中摔断腿或角的牛，主人就不得不转而饲养肉牛，损失近千万越南盾。
谈及奇山苗族斗牛的养殖情况，纳伊乡卡多伊村党支部书记雄巴登说：“奇山苗族的斗牛节由来已久。为了传承这份传统之美，虽然饲养斗牛非常繁琐且成本高昂，我们家境并不富裕，但我们仍然鼓励家家户户饲养斗牛。如果我们自己饲养，就能更好地推广。值得庆幸的是，近年来，由于生意兴隆，老挝和中国的斗牛爱好者纷纷来到奇山观看斗牛，并以高价收购优质斗牛，现在奇山苗族家庭饲养斗牛的人数已超过100户。”
和斗牛节
奇山蒙族斗牛节对场地要求不高。上一年斗牛冠军的村庄，将被选定为下一年的斗牛节场地。村里最平坦的一块土地上，来自奇山县各地的蒙族人和来自边境对岸的斗牛爱好者蜂拥而至。数十头斗牛在比赛前发出愤怒的吼叫，回荡在森林的一角。按照事先约定，每对斗牛轮流比赛。在欢呼的人群中，裁判员也充当着保安的角色，随时准备用棍棒阻拦那些叛逆的公牛冲向观众。
斗牛场上，两头公牛展开激烈的搏斗。每场斗牛通常持续15至30分钟，但决赛有时长达数小时。牛年春节斗牛节的决赛在Buoc Mu 1村（Na Ngoi乡）的Mua Giong Tua先生的公牛和Xong Dua Tong先生的公牛之间展开。
为了晋级决赛，两头公牛展开了激烈的角逐，淘汰了数十名对手。进入决胜阶段，两头公牛展开了一场场激烈的较量。最终，趁着对手略显疲惫之际，Mua Giong Tua 先生的公牛用牛角勾住了 Xong Dua Tong 先生的公牛的脖子。
雄都同先生的牛从斗牛场跑了出去。冠军牛的奖励是观众震天动地的欢呼声，它的名声也会迅速传遍整个蒙族村落，令人肃然起敬。如果在斗牛节期间，有一头牛不幸死去，牛主们会花钱买一头小牛给牛死者，以示安慰。
近年来，特别是２００９年以来，每当奇山地区蒙族举行斗牛节时，中老两国斗牛爱好者也纷纷前来观看。
2009年，Mua Giong Tua先生的冠军斗牛被众多外国嘉宾竞拍，最终被一位中国客人以3200美元的价格买下。Mua Giong Tua先生的斗牛以如此高的价格出口到国外，让奇山的蒙族人民欣喜若狂。饲养斗牛的人越来越多。对于每个蒙族家庭来说，要像Mua Giong Tua先生的斗牛那样高价出售斗牛是非常困难的。但这对奇山蒙族传统斗牛节日的传承和发展是一个好兆头。说不定哪天奇山的斗牛节会像涂山的斗牛节一样，让每个来往的人都念念不忘……“春节到了……奇山的蒙族人民也要过斗牛节。”
灵湖
