复兴养蚕业
（Baonghean）-上世纪70年代，庆山公社（南丹）曾被称为全省蚕都，桑园总面积达130公顷，共有2个蚕种合作社，近700户农户从事桑园养蚕。然而，受“船舶搁浅”事件影响，义安蚕业公司经营亏损，导致产品产量停滞，到1995年，庆山地区几乎寸草不生，桑园主不得不放弃“立米”产业……2012年初至今，全省蚕茧价格上涨，产量稳定，促使庆山许多农户回归传统种桑养蚕事业，桑园面积逐步恢复并扩大。
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| 南丹县庆山乡桑蚕种植正在逐步恢复。 |
南黄（今庆山乡）的种桑养蚕业何时兴起，无人知晓。只知道在老人们的记忆中，这里曾是一片片碧绿的桑田，绵延无际，养育着一个手工艺村。当时村里有经验的蚕农，能清楚地辨别蚕的雌雄，并进行配对繁殖，从而选出结茧漂亮、产量高的优良蚕种……9村的村长何德先生是该公社桑树种植面积较大的户（桑树面积超过5棵）之一，他说：“从2011年开始，由于蚕茧价格好，种桑养蚕的收入比种玉米、花生还高。2014年第一茬蚕，我们非常高兴，因为蚕茧既应季又卖得好，平均产茧量达到12-15公斤/卵周期，当地消费价格达到金蚕6-7万越南盾/公斤，商品蚕的价格也达到6万越南盾/公斤，5棵以上桑树的年收入约为2000万越南盾。
通常情况下，蚕的生长周期在25天以内，就能收获一批蚕茧。虽然养蚕的利润不如其他类型的养殖那么高，但养蚕从2月持续到10月，平均每年能产出9-10批蚕，因此收入稳定。如果不幸遇到一批病蚕，产量低，或者蚕蛹受损，无法收获，那就白费力气了，因为成本不高。除了出售商品蚕和蚕茧外，我们还收获蚕粪等副产品，这对农业生产非常有益。
尽管曾因找不到销路、被商贩压低蚕茧价格至每公斤几万越南盾而“苦苦挣扎”，但许多养蚕人仍然坚信：对于沿海地区的农民来说，几乎没有什么工作比种桑养蚕更合适、更高效。这种说法之所以具有说服力，并非因为它是“旧时代”的职业，而是因为它投资少、成本低，而且能充分利用剩余劳动力，包括老人和孩子。以种桑养蚕“谋生”而闻名的阮氏文女士（庆山一村10号）分享了她的经验：养蚕并非轻松惬意之事。由于蚕的寿命很短，从带回蚕卵饲养开始就必须做好防病工作。蚕经常会患上肿胀、钙化等疾病……
预防这种疾病的简单方法是保持清洁，将蚕笼放在阴凉处；桑叶必须是绿色、干净、干燥且无污染的。过去，我们经常从义安丝绸公司购买蚕种，该公司的蚕种质量一直有保证。后来，该公司解散了，人们只能依靠私人商贩。多年来从中国进口的白色蚕种影响了蚕茧的质量，导致价格低廉或季节减缓。通常，每轮蚕种可以分成15个蚕筐，但根据每轮蚕种的情况，有时分成的足够，有时则不够。而且蚕种的质量也并不总是有保证。我家最近一轮养了3轮蚕种，但孵化率很低，不得不丢弃。
庆山乡人民委员会主席邓文越先生补充道：“庆山乡是江河冲积平原大片地区，每年的冲积量很大，桑树是这里的支柱作物，只需将桑枝栽入地中，转一圈，桑叶便会郁郁葱葱。尤其在洪水来袭时，桑树还能起到防止水土流失、保持冲积土、增加冲积土肥力的作用。自2010年以来，随着市场利好信号以及南丹县恢复和发展传统栽桑养蚕业政策的出台，庆山乡积极参与“恢复和发展传统栽桑养蚕业”项目建设，将江河沿岸Soi沙洲地区的桑树种植面积扩大到15公顷。
对于新种植区，除了省政府的政策（种植沙一峦桑树，每株扶持100越南盾，相当于每公顷480万越南盾）外，县政府也扶持每株50越南盾，公社还为新种植的桑树区两年内减免50%的服务费。公社2015年春季种植的政策是与庆山二村1、2、3、4、5村的村民举行座谈会，继续计划在Soi海滩、中江村和中美村种植约20公顷桑树。
除了扩大桑树种植面积外，精心照料桑树，使其枝叶茂盛、产量高，也是非常重要的因素。据许多桑树种植户反映，过去种植主要依靠经验，桑树生长发育不稳定。有些季节，桑树大面积感染病害，长出菌丝、叶片卷曲，导致蚕食不足。三年来，大家注重学习和运用科学技术，从病虫害防治、给桑田施肥、用专门的药物清洗防病和养蚕工具、如何将蚕卵存放在阴凉通风处、如何防止陌生化学品和昆虫进入蚕舍等方面入手，到现在全乡共有120户桑树种植户，主要集中在8、9、10村（庆山一村），年产蚕茧近15吨。
该地区有四户农户专门供应蚕种、防病药品，并收购蚕茧，销往杜良、清章等地，因此人们对产量比较放心。今年，桑蚕养殖户非常兴奋，因为自年初以来，蚕茧都结得很漂亮，而且卖得不错。如果没有风险，桑蚕养殖户平均年收入在1500万越南盾，有的甚至超过2000万越南盾，如8村的范越南一家（种7棵桑树，年产12-15棵），9村的范诗一家（种5棵桑树），10村的黎祺一家（种4棵桑树）……不过，现在最困难的是，蚕种的供应和产品的产出全部靠民间贸易，难免会有打压价格的情况；流域蚕种没有主管部门的检验，很难保证质量”……
庆山恢复桑蚕种植和养蚕业是一件好事，这不仅意味着传统手工艺村的复兴，也是在当地发展适宜的家庭经济的一步，收入水平高于农村地区的平均水平。这也是一项正确的政策，各级政府应予以重视，帮助民众找到克服困难的方法。首先，要为民众提供优质蚕种，制定更明确的桑树专区手工艺村规划政策，广泛种植产量高、抗病虫害能力强的桑树品种。此外，要通过多种服务模式，继续运营南山桑蚕合作社，服务民众，鼓励民众传承传统养蚕业。
玉英
