荣市橙子品牌该往哪个方向发展?
(Baonghean) - 荣市橙子品牌得以存续,并得以传承,得益于橙农辛勤耕耘,确保了橙子品质优良。然而,由于荣市橙子缺乏品牌标识,且假冒伪劣产品频发,荣市橙子品牌的产量难以保障。
中国橙子“伪装”成荣市橙子
寒冷的天气来临时,义安省的人们可以享用香甜滋补的橙子,这种橙子自古以来就被称为荣橙。这个季节,橙子随处可见,传统零售市场、超市摊位、路边卡车上都摆满了橙子。虽然数量众多,但橙子价格不菲,根据种类不同,价格从3万到5万越南盾不等。而且大多数橙子都由零售商保证:“国合橙子货真价实!”
据舆论报道,目前市场上有一些来自其他地区的橙子质量不保证,甚至与荣市的橙子混在一起。而且没有人能区分荣市的橙子和其他地区的橙子。为了查明这些橙子的来源,我们去了批发市场。
凌晨两点,荣市的果蔬市场,高胜街上挤满了橙子卡车,这条街此前只在西方国家销售。货贩们卸下精心包装的纸箱,成熟的橙子被整齐地分类摆放,原本以为是义丹或归合的橙子,但发现货贩们的报价只有每公斤1.1万至1.4万越南盾,只有市场零售价的一半。原来,这些橙子是河江产的,是中国橙子。店主阮飞龙说:“我们从河江进口,所以价格才这么高。” 店主阮飞龙想知道,为什么他们选择来自越南最偏远地区的橙子,而不是优先考虑自家的橙子。他说道:“河江橙子的价格只有荣市橙子的三分之一,所以零售商们更愿意收购河江橙子进行零售。”
7辆卡车中,只有2辆装载着归合橙和义丹橙的卡车,停放和卸货地点由商贩秘密决定。批发价的归合橙停放在深处,价格不菲,每公斤3万至4.5万越南盾(视水果型号而定)。店主每天晚上从归合橙商贩那里进口4至5吨,有时卖完,有时还剩下几十万,白天零售。荣市水果批发商阮文关先生说:“我经营归合橙7年了,大部分都是为几个熟客户进口的。虽然这种橙子价格昂贵,但人们一吃就能知道它的地址。可惜的是,很多地方在零售时,有人把它和河江橙或中国橙混在一起,给消费者造成了损失。”已经从他这里进货五年的平先生补充道:“我们必须用橙子填充物才能盈利。如果不用填充物,买家就得付每公斤4.5-5.5万越南盾的高价。我们通常只卖给大客户。大多数人的进货价只有每公斤3-3.5万越南盾,我们的售价也差不多。”
荣市橙子品牌的解决方案?
为什么荣市柑橘自2010年起就已注册商标保护,却没有标签?就此问题,科技部副部长黄文心向国家管理机构提出质询时表示:“柑橘品牌产品的销售,都是由获得地理标志保护的厂商完成的,我们只负责国家层面的管理。”
听着谭先生的话,我们来到了富贵地,这里堪称荣市柑橘品牌的首都。蜿蜒的红土路将我们引向了姑都农场-义丹。自上世纪70年代以来,这里就以柑橘园而闻名,柑橘年产量高达4000至5000吨,出口到东欧国家。当时,整个农场都种上了柑橘,家家户户都靠柑橘致富,农场工人种植的柑橘远销世界各地,到处都获得了地主的称号,为地主带来了丰厚的利润……当被问及荣市柑橘注册商标保护的情况,以及姑都农场柑橘是否是享受荣市柑橘地理标志保护的柑橘区时?农场副经理阮明华先生说:“我们投资了种植技术,以生产出最优质的水果,但目前人们不得不以低价在货源地出售,价格仅为市场价的三分之一。而且我们还没有得到加入荣市橙子协会的指导。” 阮明华先生带我们参观了一批正值收获季的橙子。这批橙子的主人、来自第二生产队的黎氏香女士说:“目前,我们的橙子售价仅为每公斤7000越南盾,但当我们去市场上时,却看到有人以每公斤30000越南盾的价格出售。我不明白为什么我们农场的橙子质量这么好,价格却跌得这么惨!”
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古都农场第二生产队阮氏香女士向记者介绍了柑桔的种植过程。 |
要想橙子丰收,除了良好的气候条件外,农民还必须全年严格遵循橙子种植技术,并承担高昂的肥料投入成本。土壤必须始终保持稳定的pH值,富含碱性,以便为橙子提供糖分。为此,在橙子开花时,必须施用石灰来中和酸性。他们还必须时刻警惕危害叶子和果实的病虫害,以免产出品质差、甜度低的橙子。然而,橙子丰收并不一定意味着农民能获得高利润,因为通过众多中间商,农民出售橙子的价格仅为商家卖给消费者的价格的五分之一。
义丹橙味道香甜,但上市后却远不如其前辈“桂合橙”。桂合橙个头更大、外形更漂亮,而且在卖家口口相传中也更受欢迎。因此,尽管这些义丹橙品质优良,但卖家仍然声称自己是“桂合橙”。
荣市橙子所有权登记项目业主——春城有限公司副总经理阮越明先生表示:“自从荣市橙子品牌获得地理标志认证以来,我们受益匪浅,从学习到橙子高产种植技术,到橙子品牌得到广泛推广和众多消费者的信赖,受益匪浅。因此,以前每公斤售价仅为5-7千越南盾的归合橙,现在一些批次的售价已达到每公斤4-5万越南盾,而一些可以种植到春节的橙树售价则达到每公斤8-9万越南盾。”
听着那则诱人的广告,我们来到亿万富翁义明(Nghi-Minh)的橙园。橙子个个硕大成熟,红彤彤的,正是收获的季节。义明家的橙子以其香甜浓郁、香气扑鼻的口感和诱人的外形而闻名全区。这里的橙子价格高达每公斤4.2万至4.5万越南盾,往年农历新年期间,橙子的售价甚至能达到每公斤8万至9万越南盾。除了义明和义明夫妇“吃橙睡橙”的习惯外,荣市橙子地理标志认证的益处也让他们这批橙子的质量比往年更好。
荣市橙子有品牌,深受消费者喜爱,因此经常被其他地区的橙子模仿和等同。实际上,荣市橙子与其他地区的橙子没有区别。那么,贴标签能成为区分品牌水果的专业方法吗?据明先生介绍,公司有标签模型,但贴标签并不可行,因为可能存在一些橙园质量不符合标准但仍然贴有标签的情况。检查需要贴标签的橙子的质量过程非常耗时费力。而且,只有橙子在农场的代理商处销售时,贴标签才有意义,但目前春清农场还无法做到这一点。
自荣橙品牌获得地理标志认证以来,春城有限公司成立了荣橙品牌协会,负责注册其他农场(例如:1/5农场、古都(义丹)以及昆强县和新祺县的橙园)的橙子保护权。如今,各地的人们仍然将荣橙称为“荣橙”。要获得荣橙品牌认证,必须满足以下标准:果实必须个大、色泽艳丽、甜度适宜、产量达到40-50吨/公顷……
买家必须寻找荣市橙子,而橙子种植者却希望橙子能够到达消费者手中,这种恶性循环已经持续了很多年,如果管理者不采取实际行动,这种循环还将继续下去。
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