Vinh Orange品牌的发展方向是什么?
(宝贤)——荣橙品牌之所以能够存在并传承至今,是因为橙农们一直以来对产品品质的精心呵护。然而,荣橙品牌的产量却面临着一个棘手的问题,那就是一些荣橙产品没有贴标,并且存在大量假冒伪劣产品。
中国橙子“伪装”成荣橙
寒冬来临,义安省的人们便能品尝到香甜可口的橙子,这种橙子素有“荣橙”之称。这个季节,橙子随处可见:传统市场、超市摊位、路边卡车上,到处都是橙子。虽然数量众多,但橙子的价格并不便宜,根据品种不同,价格在3万到5万越南盾之间。而且,大多数零售商都保证“贵合橙是正宗的!”
据民意调查显示,目前市场上混杂着其他产地的橙子,质量无法保证,而且还与荣市橙子混在一起。没有人能区分荣市橙子和其他产地的橙子。为了查明橙子的产地,我们去了批发市场。
凌晨两点,在荣市市场,高胜街上已经挤满了运送橙子的卡车,这条街以前是西方水果市场的。摊贩们从卡车上卸下包装整齐的纸箱,将成熟的橙子整齐地分拣出来。人们以为这些橙子产自义丹或归合,但注意到摊贩们只报出每公斤11000到14000越南盾的价格,只有市场零售价的一半。原来这些是河江橙,也就是中国产的橙子。摊主阮飞龙解释说:“这些橙子是从河江进口的,所以价格才这么低。” 有人问他,为什么他们要从那么远的地方进口橙子,而不是优先销售自己产的橙子。阮飞龙解释说:“河江橙的价格只有荣市橙子的三分之一,所以零售商更喜欢从河江进货。”
7辆卡车中,只有2辆运载归合橙和义丹橙的卡车,其停放和卸货地点是由商贩秘密决定的。批发价的归合橙价格不菲,每公斤3万至4.5万越南盾(取决于品种)。每天晚上,老板都会从归合橙的商贩那里进口4到5吨,有时全部售罄,有时则会剩下几十万越南盾,供白天零售。荣市的水果批发商阮文泉先生说:“我卖归合橙已经7年了,主要为几个熟客进口。虽然这种橙子价格昂贵,但人们一尝就知道是哪里产的。可惜的是,很多地方在零售时会把它和河江橙或中国橙混在一起,造成消费者蒙受损失。”从他这里进货五年的宾先生补充道:“我们必须用橙子填充才能盈利。如果不用填充物,买家就得支付每公斤4.5万至5.5万越南盾的高价。通常我们只卖给大客户。大多数人只愿意以每公斤3万至3.5万越南盾的价格购买,这也是我们的售价。”
Vinh橙子品牌的解决方案?
为什么荣橙自2010年起就注册了商标权,却没有贴上标签?当就此向国家管理机构询问时,科技厅副厅长黄文谭先生表示:“橙子品牌产品的消费是由获得地理标志认证的生产商进行的,我们只负责国家层面的管理。”
听从谭先生的指示,我们前往被誉为荣橙品牌之都的富贵地区。蜿蜒的红土路将我们引向义丹的古都农场。自上世纪70年代以来,这里就以向东欧国家出口橙子的仓库而闻名,年产量高达4000至5000吨。当时,整个农场都种满了橙子,家家户户都靠种橙子致富。农场工人无论走到哪里,都能凭借他们种植的橙子获得地主证,这些橙子远销各地,为地主们带来了丰厚的利润……当被问及荣橙是否已注册商标保护,以及古都农场的橙子是否是荣橙地理标志产品受益的产区时,我们回答说……农场副主任阮明花先生说:“我们投入巨资研发种植技术,力求培育出最优质的水果,但目前却只能以市场价的三分之一低价在产地出售。而且,我们还没有加入荣市橙子协会。” 阮明花先生带我们参观了正值收获季节的橙子地。这片橙子的主人,二号生产组的黎氏香女士说:“目前,我们只卖7000越南盾/公斤,但我们去市场上看到有人卖30000越南盾/公斤。我不明白,为什么我们农场的橙子品质这么好,价格却跌得这么惨!”
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| 阮氏香女士(Co Do农场2号生产组)与记者们探讨了橙子的种植过程。 |
为了获得橙子丰收,除了有利的气候条件外,农民还必须全年严格遵循橙子种植技术,并承担高昂的肥料投入成本。土壤必须始终保持稳定的pH值,富含碱性物质,以便为果实产生糖分。为此,在橙树开花时,必须施用石灰来中和酸性物质。他们还必须时刻警惕损害叶片和果实的病虫害,以免产出劣质或甜度不足的果实。然而,橙子丰收并不一定意味着农民就能获得高额利润,因为经过多道中间环节,农民最终出售橙子的价格仅为贸易商卖给消费者价格的五分之一。
义丹橙香甜可口,但上市后却远逊于其“老大哥”归合橙,因为归合橙个头更大、外形更漂亮,而且在商贩间口碑更佳。因此,即便这些义丹橙品质上乘,商贩们也往往谎称它们是“归合橙”。
荣橙所有权注册项目所有者——宣清有限责任公司副总经理阮越明先生表示:“自从荣橙品牌获得地理标志认证以来,我们受益匪浅,不仅接受了高产橙子种植技术的培训,而且橙子品牌也得到了广泛推广,赢得了众多消费者的信赖。因此,以前每公斤售价仅为5000-7000越南盾的贵合橙,现在有些批次的售价高达每公斤4-5万越南盾,尤其是一些可以一直生长到春节的橙树,售价更是达到了每公斤8-9万越南盾。”
循着那则诱人的广告,我们来到了亿万富翁宜明(Nghi-Minh)的橘园。硕大的橘子个个鲜红欲滴,正是丰收的季节。宜明家的橘子以其香甜浓郁的口感和诱人的外形闻名于世。这里的橘子售价高达每公斤4.2万至4.5万越南盾,而往年农历新年期间,园主还能卖到每公斤8万至9万越南盾。除了宜明先生和宜女士“与橘子为伴”的生活方式外,荣省橘子的地理标志认证也让他们的橘子品质比往年更上一层楼。
荣市橙子拥有知名品牌,深受消费者喜爱,因此经常被其他产区的橙子模仿和混淆。事实上,荣市橙子与其他产区的橙子几乎没有区别。那么,贴标签能否成为区分品牌水果的专业方法呢?据明先生介绍,公司有标签样本,但贴标签并不现实,因为可能存在一些不符合质量标准的橙园也贴上了标签。对贴标签的橙子进行质量检测非常耗时费力。而且,只有当橙子通过农场代理商销售时,贴标签才有意义,但目前春城农场还无法做到这一点。
自荣橙品牌获得地理标志认证以来,春青有限公司成立了荣橙品牌协会,该协会负责注册其他农场(例如:义丹县的1/5农场、古都农场、昆强县和新岐县的橙园,这些地方的人们至今仍称其为荣橙)的荣橙品牌保护权。要获得荣橙品牌认证,必须符合以下标准:果实必须个大,色泽必须鲜艳,甜度必须高,产量必须达到40-50吨/公顷……
买家不得不四处寻找荣省的橙子,而橙子种植者却希望橙子能送到消费者手中,这种恶性循环已经持续多年,如果管理层没有真正的行动,这种情况还将继续下去。
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