JICA助力义安省构建农业生产价值链

解决农业生产问题

义安省土地资源潜力巨大，尤其是气候和土壤条件优越，农业发展模式多样，已建成多个特色农产品种植区。然而，农产品仍处于产量高、“丰收低价”、加工程度低、出口量小、市场需求旺盛的状态。

南丹农民在日本国际协力机构（JICA）的指导下种植菠菜。图片：Chau Lan

因此，尽管制造商生产出高质量的产品，但利润却不高，甚至没有利润；而加工商、零售商和消费者却无法识别出适合自己的产品。日本国际协力机构（JICA）在对义安省农业生产进行调研的基础上，通过实施“义安省农业发展规划技术合作项目”，初步提出了一些解决这一问题的解决方案。

值得注意的是，通过建立义安省农业市场论坛，该项目促进了农产品价值链各组成部分之间的商业交流和联系，从而确定市场需求（买家），提供技术支持和监控生产过程，同时在生产合同和农产品商业交易的基础上将买家与生产者联系起来。

秉承这一方法和思路，在项目实施的两年间，日本国际协力机构（JICA）支持该省根据价值链类型对接并实施了41个试点项目，涵盖柑橘、柚子、生姜、抹茶、土豆、鸡肉等。农业与农村发展部科技处处长张明珠表示，该项目迄今为止已创建了10个可供复制的有效价值链模式。其中，一些项目在提升产品价值链方面已取得显著成效。

例如，在黄梅镇种植马铃薯并供应给位于同奈省的日本小池屋公司加工脆薯片的试点模式，产值达到2亿越南盾/公顷，其中生产成本为7000万越南盾/公顷，生产者获得的最大利润为1.3亿越南盾/公顷，比对照模式高出1300万越南盾；柑橘保鲜模式旨在通过反季节柑橘分销来提升价值链；在安山县种植、照料、收获和加工抹茶的模式……

日本JICA组织指导Quy Hop橙子制品加工。摄影：Chau Lan

提出的问题

在实施乂安省农业发展规划技术合作项目的基础上，初步提出了乂安省农业的发展方向。科技部部长陈国成表示：按照JICA实施的项目，按照价值链引导农业发展，把生产、加工、贸易-消费，包括产品的投入和产出联系起来，是一种新方法。这也是科技部通过支持企业按照价值链实施一系列项目一直努力的方向。仅在2018年，科技部就推动按照价值链发展柑橘树的支持，巩固泰和地区的一批无病柑橘品种，同时对接参与保鲜阶段的企业，从而完善柑橘产品的价值链。

以价值链为导向引导农业发展是必然方向。然而，在义安省，价值链的构建目前仅停留在小规模模式，缺乏全面系统的规划。3月15日下午，在荣市举行的义安省农业发展规划技术合作项目联合协调委员会会议上也提出了同样的问题。根据与会代表的讨论，总体规划构想主要包含三大方向。

即建立收集和共享市场需求信息的体系；完善农业行政服务和基础设施，以发展食品价值链；提升与价值链相关的行政机构和人员的能力。其中，重点是制定扶持政策和完善行政体系，以形成面向市场的可靠产区。解决上述问题将对促进义安省农业经济发展产生积极影响，使其真正成为重要的经济部门，为改善该省75%农业人口的生活做出贡献。

JICA项目支持义安省促进农产品消费

（Baonghean.vn）——这是3月15日下午在荣市举行的义安省农业发展规划技术合作项目联合协调委员会会议上提出的问题。

JICA 高级顾问在 Thanh Chuong 茶岛实地考察

（Baonghean.vn）- 1月6日，JICA代表团对Thanh An茶岛旅游区（Thanh Chuong）进行了实地考察。