Ke Tram——古老的寂静

旧特征仍然存在

琼庐县琼石公社电车村金邓玉先生的花园一角。照片：清福

我们回到Ke Tram时正值初秋，夏日的阳光依然萦绕不去。风中飘荡着成熟星苹果的芬芳，成排的榕树投下清凉的绿荫，仿佛柔化了依然灼热的阳光。走进邓玉金先生的花园，我们仿佛置身于童话般的花园之中。

金先生长期担任文化官员，在树木繁茂的花园里，他特意留出空间摆放陶罐、陶罐、瓷器和旧自行车，这些对他来说都是“家族的遗产”。尤其值得一提的是，他家后面有一棵百年老树的无花果树，被认定为国家级历史文化遗产。这棵无花果树高大，树冠宽阔，树根多节，上面长满了青苔和霉菌，随着时间的推移，这些霉菌会变得越来越厚。

星苹果树遗产园的主人邓玉金先生说：“据兰丘村（原名克镇）的长者们说，塔山山脉的山坡上居住着阮、潘、邓三户人家。兰丘人曾在塔山的七座山峰上种植了七棵星苹果树。这些树每年都会开出丰硕的花朵和甜美的果实。但特别的是，这棵星苹果树现在还活着，而且结出两种形状和口味各异的果实。”

这棵无花果树高大，树冠宽阔，树根处长满小块，上面覆盖着一层层厚厚的苔藓。图片：Thanh Phuc

封建时期，历朝历代，巡视江山的帝王达官贵人，或回京赶考的士子，都曾在这棵榕树下休憩，以备人马劳累。抗法抗美救国战争时期，这棵根下有秘密掩体的榕树，是革命干部的避难所和秘密基地；也是一代代父兄——葛村子弟——为救国而奋斗的地方。2015年，这棵榕树被授予“越南历史文化遗迹树”称号。

柯镇至今仍保留着社屋、寺庙、神社和社屋等体系的痕迹，反映出当地人民丰富的宗教和精神生活。此外，村里还有许多刚刚修复和装饰的古井。如今，村里还有一座哈庙，它于2014年被列为省级历史遗迹。据史料记载，这座寺庙建于17世纪，位于村子的南部。

下林桥寺。（照片取自琼石乡档案馆）

正殿前两侧各有两座房屋，供奉着为村落建设和守护做出贡献的已故神明。庙内装饰有：香炉、宝剑、刀、鼓、宝伞，两侧各有两头狮子、老虎化装，大典时则有横漆匾额、侧门、旗帜、扇子……1906年，庙宇进行了修葺升级。1940年，庙宇修筑了围墙，正面立有两根高大的柱子，两侧有官员、将军、大象和骏马侍立，威风凛凛。

庙内供奉四大圣母、11位吉祥神和13位后天神，他们都为村庄和国家做出了贡献。其中，陈孝和公爵功不可没。同时，这里也是1946年至1954年和山党支部居住的地方；也是抗击美帝国主义破坏性战争时期英雄阮越春部队高射炮营的驻地。每年，庙内都会举行重要的仪式，成为村民和来自各地游客进行精神文化活动的场所。

琼塔古井遗迹。照片：清福

盖特兰的古老风貌依然保留着，青苔覆盖、历经岁月沧桑的房屋，修剪整齐的篱笆，嚼着槟榔、唱着歌的老人，夏日午后在榕树下，孩子们沉浸在打排球、玩弹珠、玩跳房子等民间游戏中……这里的每个人、每个家庭，都自觉地在自家的花园、房屋、村庄空间中保留着那份古老而质朴的风貌……

特兰村番石榴与古老故事

格特兰（Ke Tram）地区的花园一年四季鲜花盛开，果实甜美。图中：邓玉金（Dang Ngoc Kim）先生花园里一棵近百年的古树。摄影：Thanh Phuc

柯谭土地也因盛产多种美味水果而闻名，如：番石榴、芒果、菠萝蜜、柚子、柿子、柚子......山川秀丽，终年郁郁葱葱，被描述为：“兰丘有塔静山/七峰连绵如星/路过鸟语花香/回首风景如入仙山”尤其是，至今Tram村番石榴仍被视为琼石乡的特产，并有着一段意味深长的古老故事。

琼石乡蓝桥村邓氏家族委员会主席邓玉叶先生说：“据族谱记载，邓氏家族的第九代祖先是才华横溢的将军邓越河。一次，他率领军队抗击侵略者，遭到敌人追击，军队解散，他迷失在深山老林中，并在那里躲藏了很长时间。在森林里，他靠吃野果、喝溪水过活。”

特兰村番石榴有着一段古老而有意义的故事。图片：Thanh Phuc

他吃过的野果中，有一种番石榴，圆圆的，个头不大，籽多，但果肉厚实香甜，香气独特。他逃过一劫后，回到村里，带回了这种美味番石榴的种子，供Tram村的村民种植。这种番石榴非常适合Ke Tram村的土壤和气候，结出果实，香甜可口，数量众多。起初，只有Dang家的人家种植，后来，这种珍贵的番石榴被分给了村民，让他们在自家的菜园和山上种植。在贫困时期，番石榴成了Ke Tram村村民的救荒树。

后来，由于果实小、产量低、价格低廉，Tram Village 番石榴一度衰落，人们将其大量砍伐，只留下几片园地来保存这一珍贵的番石榴品种。于是，人们陆续引进了梨形番石榴、皇后番石榴等杂交品种。虽然 Tram Village 番石榴“失根”，但特别之处在于，这种杂交品种在 Tram Village 的土地上仍然保留着自己的特色。也就是说，这种番石榴的个头不如其他地方大，但果肉却比其他地方的同类番石榴更紧实、更甜美、更香。因此，Tram Village 番石榴深受消费者的喜爱。

谭村的番石榴如今已销声匿迹，但其他进口到谭村并在其土地上种植的番石榴品种仍然保留着各自的特色。图片：Thanh Phuc

喀镇（Ke Tram）的番石榴种植户张氏勇女士说：“Tram村的村民一看番石榴，就能分辨出它是自家种的还是外地进口的。Tram村的番石榴皮不像新鲜的绿色，通常是黄色的，上面有很多棕色斑点；果肉也不是纯白色，而是略带黄色，切开后香气扑鼻，口感甜美，不会寡淡或过甜。凡是吃过Tram村番石榴的人，都会对它留下深刻的印象。”

据Ke Tram经验丰富的番石榴种植户介绍，Tram村番石榴的独特风味源于Tram村的土壤、气候和水源。正因如此，琼石乡政府决定选择Tram村番石榴来打造OCOP产品。目前，该乡农民协会已成立Lam Cau番石榴种植合作社，致力于打造番石榴产品生产和消费环节，确保生产符合安全标准（VietGAP），使用有机微生物肥料，并使用草药制剂防治病虫害。

与此同时，番石榴产品在市场上销售时，其可追溯性印章的数字化工作正在进行中。特别是，当地人目前正在尝试将杂交番石榴品种嫁接到Tram村原有的番石榴树干上，以确保产量和经济效益，同时保护本地番石榴基因免遭丢失的风险。

塔姆村番石榴果实小，果皮黄色，比其他地区种植的同类型番石榴更美味。图片：Thanh Phuc

“Tram村人民的愿望是番石榴产品能够荣获OCOP之星，拥有稳定的消费市场，为人民创造可持续的生活，同时力争将这一与琼石乡一个为国立功的家族历史故事联系在一起的珍贵番石榴品种推广开来。这是过去Ke Tram、今天Lam Cau崛起、整合、发展经济、建设强国的前提。我们也希望不久的将来，Tram村能够成为远近游客体验农业的目的地：参观下庙，参观文化遗产无花果树、古井，品尝Tram村番石榴，体验Tram村花香四溢、果香四溢的花园……”Tram村村民、党委副书记邓玉华说道。