恢复栽桑养蚕

（Baonghean）- 上世纪70年代，桑树种植业的发展使庆山公社（南丹）成为全省桑园之都，桑树种植面积达130公顷，共有2个养蚕合作社，近700户农户从事桑园业。然而，由于义安桑蚕丝绸公司经营不善，加上桑树“退化”，导致桑树产量停滞不前。到1995年，庆山地区几乎已无桑树，农户不得不放弃“立地”桑园……但从2010年初至今，全省蚕茧价格持续上涨，许多农户重返传统桑园，桑园面积逐渐恢复并发展良好。

庆山一村9村长胡德先生是该社桑树种植面积较大的户（桑树面积超过5亩），他说：“从2011年养第一批蚕开始，工人们都很兴奋，因为蚕茧既应季又卖得好，平均产茧量为18-20公斤/卵周期，当地蚕茧消费价格为9.5万-10万越南盾/公斤。蚕是短期动物，虽然一次性收益不如其他动物高，但能带来稳定收入（一年8-9茬）。特别是蚕生病产不高或者蚕受损伤不结茧的时候，只是白费力气，并不值多少钱。”胡德先生算了一下：蚕的生长周期是25天左右，可以收获一批蚕茧。每棵桑树通常平均能产出6批蚕茧，每年可养殖并出口9批蚕茧。因此，每棵桑树每年可产茧约130公斤。按平均每公斤蚕茧9万越南盾计算，每棵桑树每年可创收约1000万越南盾（平均净利润700万越南盾/棵）。此外，人们还能收获大量的副产品，例如蚕粪，这些副产品对农业生产非常有益。

发展种桑养蚕，需要种子、技术、产品等方面的支持。

作为一项历史悠久的传统职业，庆山桑树种植者积累了其他桑树种植区所不具备的宝贵经验。桑蚕种植户兼蚕农阮氏文女士（10村）说：“养蚕不容易，也不容易。从蚕孵化到结茧，最多也就30天。在蚕的整个生长周期中，最辛苦的就是蚕闲着的时候，每天要喂6-7次蚕食；而蚕闲着的时候，正是蚕吐丝好坏的关键时期，如果任其挨饿，蚕就个头小，吐丝量少。由于蚕的寿命短，所以从蚕卵带回家养的时候就开始进行防病。蚕卵容易患上臌胀病、钙化病、透明头等疾病……简单的防病方法是保持清洁，把蚕卵放在阴凉处；桑叶要保持绿色、干净、干燥、无污染。以前我们经常从义安蚕业公司购买蚕卵，质量很好。”蚕种质量始终有保证。后来，人们只能依赖私人贸易，从中国进口的白蚕种经常影响蚕茧的质量，导致售价低或蚕季放缓。通常情况下，每个蚕种周期可以分成15个蚕盘。蚕种质量并不总是有保证。我家最近养了3个蚕种周期，但孵化率很低，不得不丢弃。

庆山乡农业部副部长阮德惠带我们到Soi Bu海滩参观新栽桑园，他说：“作为一个拥有大面积沿河冲积地、年均冲积土面积达300-400公顷的地方，桑树确实是重要作物，发展桑蚕产业不仅能创造经济价值，还能解决各年龄段劳动力的就业。自2010年以来，随着全省桑树市场行情向好，配合南丹县恢复和发展传统桑蚕产业的政策，庆山乡积极参与建设“恢复和发展传统桑蚕产业”项目，成立了南山桑蚕合作社，吸引了100多户农户加入。对于新种植区，除享受省政府政策（种植沙一峦桑树每株扶持100越南盾，每公顷480万越南盾）外，县政府还额外扶持每株50越南盾，同时乡政府对种植桑树的地区两年内减免50%的服务费。根据项目要求，2010年至2015年，该乡政府将恢复100公顷桑树，但不种植在密集的土地上，而是种植在河边和沙地上；仅2010年和2011年就种植了42公顷桑树，主要种植来自中国的沙一峦桑树和来自太平的宝庄桑树，年产蚕茧近15吨。今年桑农和蚕农都非常兴奋，因为从年初开始，蚕就吐出了漂亮的茧，卖出了好价钱。如果没有风险，桑树种植户养蚕的平均年收入可达1000万越南盾，有些家庭的收入甚至超过1400万越南盾，例如8村的范越南一家和9村的何方一家……目前，全乡有4户专门负责供应蚕种、防病药品，并在当地收购蚕茧，销往杜良、清章等地，因此人们对产量比较放心。但目前最大的困难是，桑树种子的供应和产品的产出都通过个体商贩，难免会存在价格压力的情况；漂浮的蚕种没有经过主管部门的检验，质量难以保证……

庆山乡恢复养蚕业是值得高兴的事，这不仅意味着传统工艺村的复兴，也是当地经济发展的适宜举措。

玉英