不要吃青西红柿

成熟的西红柿可以安全地用于烹饪或生吃，但不要吃未成熟的西红柿。

家庭菜单中经常出现的食物有很多种，比如豆芽、木耳、西红柿等，一般来说，这些都是对健康无害的食物，但需要注意以下几个特点：

豆芽：不要吃无根豆芽，尤其是黄豆芽，因为黄豆芽是吸收了除草剂，导致没有根却长得又大又壮的豆芽。除草剂中含有致癌物质，所以要远离无根豆芽。

南瓜：不要购买或使用放置时间过长或太老的南瓜（你可以通过南瓜内部的干燥来判断），因为这会降低南瓜的功效并且不利于你的健康。

新鲜生姜：不要吃碎姜，因为碎姜会产生很强的毒素，食用后会毒害肝细胞，损害肝功能。

木耳：鲜木耳不宜食用，因为鲜木耳含有一种对光敏感的物质。被人体吸收后，在阳光透过皮肤的照射下，会引起皮炎、瘙痒、肿胀、疼痛，有些人甚至会出现咽喉肿胀、呼吸困难等症状。因此，最好选择干木耳，用热水浸泡后再煮熟食用，这样比较安全。

番茄：成熟的西红柿可以安全地用于烹饪或生吃，但不要食用未成熟的西红柿。未成熟的西红柿含有有毒物质，食用后会出现恶心、呕吐、头晕、流口水等症状。

根据社会法 - NT