生猪存栏量不宜大量增加。

这是农业和农村发展部畜牧局针对近期猪肉价格上涨导致养猪场可能大规模补充存栏量而提出的建议。

猪肉价格时隔许久暴跌，给畜牧业，尤其是农民造成了巨大损失。连日来，全国部分地区猪肉价格突然大幅上涨，从每公斤2.5万越南盾飙升至每公斤3.8万至4万越南盾，有些地方甚至上涨至每公斤4.5万越南盾。在这样的价格下，农民获得了丰厚的利润，但目前出现了一些养殖户不愿出售生猪，而是“囤货”的现象，等待价格进一步上涨后再出售。

越南畜牧厅厅长黄青文分析，猪肉价格大幅上涨的原因是近期生猪出栏量较大，导致生猪存栏量大幅减少。据各地初步统计，今年上半年，全国生猪存栏量（包括母猪和仔猪）减少了120万头。目前，全国生猪存栏量约为2720万头，足以满足国内消费。因此，猪肉价格在3.8万至4万越南盾/公斤之间，与往年一样正常。

此外，市场管理、兽医监管以及猪肉市场的整顿也比以前更好。根据该部门的计算，全国每月消费约30万吨猪肉。因此，以目前的供应量，刚好够消费。

猪肉价格长期暴跌，给畜牧业，特别是农民造成巨大损失。连日来，全国部分地区猪肉价格突然大幅上涨，从每公斤2.5万越南盾上涨至每公斤3.8万至4万越南盾，部分地区甚至上涨至每公斤4.5万越南盾。

关于猪肉价格将继续上涨的预期，范先生表示，一些地方猪肉价格已高达每公斤4.5万越南盾，这个价格已经很高了。如果价格继续上涨，肯定会出问题。因此，农民需要对价格异常上涨的现象保持警惕。在一些地方，如果供应不足，价格就会被推高。如果我们只是关注这一点，就大规模增加猪肉存栏量，我们就会像最近一样陷入供应过剩的局面。

“畜牧生产部建议农民在价格风暴面前保持冷静，并在此基础上维持合理的畜群规模，并根据产区情况进行调整。目前各省都有畜牧协会，通过协会可以了解市场消费量，从而进行调控。农民不应过分期待猪肉价格再次上涨，”范先生建议道。

据畜牧部门预测，从现在起到农历新年，猪肉市场供应量不缺，稳定在28万至30万吨/月，足够满足国内消费。

此外，目前的猪群经过了筛选，仔猪的质量更好。目前，许多企业和农场主都在利用比以前质量更好的母猪。

未来一段时间，畜牧部将面向全国发布信息，帮助农民了解情况并做出投资决策。切勿听信谣言，轻信没有根据的传言来养猪。此外，农民需要提升种猪质量，降低养猪成本，确保养猪盈利。

对于拥有屠宰年龄生猪的家庭、农场和企业，应将其出售到市场，以平衡市场供应，避免供需失衡，避免出现局部短缺或假短缺，推高价格，损害消费者利益。

此外，各地需要告知企业和饲养者，扩大或增加牛群规模必须极其谨慎，并且必须根据各地的生产面积进行。

据 Chinhphu.vn 报道