劈竹子做饼，一天能赚五十万
（Baonghean.vn）—— 春节前夕，乂安省高地村落的人们会互相邀请，到森林里砍竹子，劈成竹条，卖掉换取春节礼物。这份工作收入颇丰。
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如今，沿着7号国道前往义安省西部的高原村庄，随处可见妇女们坐在路边劈竹子卖钱买春节礼物的景象。图中是：沙良乡（Tuong Duong）石阳村的村民们正在劈竹子。摄影：丁俊 |
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据当地人介绍，过去，每年十二月初，人们都会去森林里采摘江姜，整管出售，但收入不高。大约五年前，人们不再整管出售江姜，而是将其劈开捆成捆出售。这种方法不仅容易出售，而且价格也不错。照片：丁俊 |
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居住在沙良乡石阳村的卢氏心女士说：“这份工作不辛苦，但收入却很高。每天，削得快的能削出60到80捆竹篾。每捆竹篾售价1万越南盾，如果勤劳的话，每天能赚50万到70万越南盾。” 图片：丁俊 |
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要想把竹条劈得均匀、薄而灵活，除了要有锋利的刀和合适大小的竹子外，劈竹人还必须技艺高超。图片：丁俊 |
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| 竹条劈开后，会浸泡在水中，以保持其新鲜和柔韧。图片：Dinh Tuan |
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拉江糕出售给当地居民和来自低地的商人，用于购买和包装糕点。图片：丁俊 |
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这是一份季节性的工作，在春节前后最为繁忙。为了节省时间，人们就直接在路边吃饭，这样就有时间把竹子劈开卖给顾客。照片：丁俊 |
