为应对非洲猪瘟疫情,建议支持冷冻肉类。

青年 May 31, 2019 06:43

5月30日下午,工贸部召开紧急会议,制定支持生猪采购、屠宰和冷冻的机制,以稳定市场供需。

Theo Thứ trưởng Phùng Đức Tiến, cấp đông là một trong những giải pháp cấp bách và có hiệu quả nhất là thu mua heo sạch - Ảnh: T.T
据副部长冯德进称,冷冻是采购清洁生猪最紧迫、最有效的解决方案之一——图片来源:TT

农业及农村发展部副部长冯德进表示,非洲猪瘟已在44个省市发生,并可能蔓延至所有省份和大型畜牧场。

“冷冻是最紧迫、最有效的解决方案之一:购买健康的生猪并冷冻保存,这样在接下来的几个月里,当供应减少时,就可以重新供应市场。因此,必须尽快实施。这也有助于减少用于扑杀感染非洲猪瘟生猪的预算,从而减少环境污染,”副部长冯德进表示。

同奈省工贸厅副厅长黎文禄表示,该地区面临的最大困难是缺乏符合标准的冷库。

“我们考虑过以每天每吨1美元的价格租用仓库,发现这仍然比国家资助销毁更有利可图。因此,我建议工贸部牵头在每个地区的重点省份建设一个大型的集中式冷冻仓库,以便邻近地区可以协调合作进行冷冻处理。”——黎文禄先生提议。

Chiều 30-5, Bộ Công thương đã tổ chức cuộc họp khẩn để xây dựng cơ chế hỗ trợ thu mua, giết mổ, cấp đông heo nhằm ổn định cung cầu thị trường - Ảnh: CHÍ TUỆ
5月30日下午,工贸部召开紧急会议,制定生猪采购、屠宰、冷冻支持机制,以稳定市场供需。——图片:CHI TUE

永英食品科技股份公司的一位代表表示,该公司已冷冻了500吨食品,但该公司仓库目前已超负荷运转,导致冷冻工作困难。

该公司还希望国家尽快提供优惠贷款,以支持猪肉冷冻企业,因为这项业务的成本相当高;同时,也希望国家能够支持冷库租赁费用,因为该公司每月在仓库租金和电费上的支出超过 2 亿越南盾。

“目前猪肉价格很低,很难卖出去。尤其令人担忧的是,未来几个月可能根本没猪肉可卖,而不是卖价低,”工贸部副部长杜胜海强调说。

唐先生表示,这不仅是农业和农村发展部的工作,也是全国的工作。工贸部将尽其所能,确保市场供需平衡。

国内市场司(工贸部)表示,自3月份非洲猪瘟在北部和中部省份蔓延以来,活猪价格全面下降,到4月初生猪价格略有回升,但现在生猪价格继续大幅下降,普遍价格在每公斤28,000至33,000越南盾之间波动。

与此同时,由于高温和疾病的影响,接下来的三个月是猪肉消费的低谷期,因此养猪业面临的压力更大。

因此,采购、屠宰和冷冻猪肉是确保年底和2020年农历新年期间供应和稳定市场的必要措施之一。

特稿刊登于《义安报》

最新的

x
为应对非洲猪瘟疫情,建议支持冷冻肉类。
供电内容管理系统- 一款产品猫咪