牲畜防饥防寒经验

（Baonghean）——十月中旬，山区开始出现寒冷天气，这也是该省各地农民采取措施在冬季和雨季之前储存饲料和覆盖牲畜棚的时候。

义安省山区冬季常遭遇严寒、霜冻和冰冻，牲畜受灾严重。牛群冻死，一方面是气候严寒所致，但主要原因是人们没有好好照料牲畜，没有主动为它们储备食物。

当前，高地各乡早稻收获之际，乂安省农业厅发布文件，指示地方积极储存干秸秆作为动物饲料。

因此，在许多地方，特别是在奇山、祥阳、桂丰、归州等地的高地，人们在夏秋稻米和冬春稻米收割后，都会主动利用晴天晒干稻草储存起来。在寒冷或下雨天，人们会把水牛和奶牛关在有遮盖的牛棚里，取出稻草给它们吃，确保它们的健康，并帮助它们度过新鲜食物匮乏的季节。

干秸秆营养丰富，经过加工后，可以完全替代鲜草，成为水牛和奶牛的良好饲料来源。

吕基恩公社（Tuong Duong）吕通村的 Mua Y Sua 女士负责照顾圈养的奶牛。

据农业厅统计，截至目前，全省水牛、奶牛存栏量超过72.7万头，但牧草面积远不能满足全省牧群的绿色食品需求。基层农技推广体系引导畜牧农户充分利用农作物副产品（秸秆、树叶、玉米皮、花生、红薯、香蕉等）割取天然牧草进行干燥或青贮。同时，指导各地密播玉米作为牲畜补充饲料；宣传开展种草运动，引导群众利用房旁、路旁、山坡、田野等地，预留土地种草。

在昆强县，今年冬季作物种植，全县计划种植1000多公顷密实玉米。其中约700公顷将出售给养牛场作为饲料，其余面积将由农民收割，收割后的玉米秸秆和叶子将与干秸秆结合使用，为牲畜提供​​储备食物来源。

除冬季玉米外，县人民委员会还指示各部门、公社引导群众积极储存粮食，如利用冬季作物的干秸秆，捆扎起来，放在牛圈、水牛圈内；种植香蕉、牧草等。

昆强县志溪乡白爱村的村民自古以来就有饲养肥育水牛和奶牛的习俗。他们懂得如何照顾牲畜，主动储存食物以备雨季和寒冷季节之需。裴廷甲先生家目前饲养着4头奶牛和2头水牛。甲先生说：“每年，我们家都会利用收割后的稻草，趁着晴天晒干，然后放在阁楼上。2016年的收成，我们家储存了超过1吨的干稻草，还在湿度较高的地方积极种植象草。遇到雨天和寒冷天气，我们家就会割下新鲜的草，和干稻草混合，给水牛和奶牛吃。”

陆达公社（Con Cuong）的农民种植冬季玉米，利用玉米植株和叶子作为水牛和奶牛的食物。

侗族自治县侗建乡侗通村的苗族人以饲养肉牛为生。村里几乎家家户户都利用土地挖池塘养鱼，池塘附近的土地则用来种草养牛。

卢通村的穆阿伊苏阿女士激动地说：“以前，人们从来不种草，因为山上长草，土地只能用来种玉米和水稻。现在，在农业推广人员的指导下，我们家每年都会留出一块地种草，冬天喂牛吃，天冷了就割草给牛和水牛吃。”

奇山县农业推广站站长黎公心先生表示：“在寒冷的冬季，奇山高原的新鲜食物来源非常匮乏。因此，县农业推广站每年都会向县人民委员会发出文件，指导地方政府如何储存牲畜饲料，并在冬季为牲畜棚盖上棚盖。奇山地区可以储存水牛和奶牛饲料的种类，除了稻草、象草、芭蕉叶外，还可以采摘茎叶……

春黄