香山（河静）养鹿经验

（Baonghean）-近年来，河静省香山区及辖区内各乡镇出台了具体政策，支持和鼓励畜牧业发展，其中养鹿业是当地传统产业和优势产业。

香山县农业与农村发展部副部长潘春德表示，仅在2012年，该县就培育了8个50头以上规模的鹿群，以及64个10头以上规模的鹿群；使2012年该县的鹿群总数达到28,947头，比2011年增长了13.3%。照此增长速度，再过几年，该县的鹿群数量将达到4万至5万头左右……鹿是这个山区县名副其实的支柱性牲畜。现在，不仅香山县，该省其他县，如芹禄县、武光县、香溪县……也都开始出台政策，鼓励人们发展鹿群……

2012年，该县鹿茸产量达7300公斤，比2011年增长12.31%，收入超过800亿越南盾。预计2013年，鹿茸产量将超过8500公斤。香山县许多家庭将鹿茸作为一年的主要收入来源。例如，在山林乡，2012年全乡总收入约达340亿越南盾，其中鹿茸收入占1/4，相当于森林收入。

然而，鹿茸产品的消费仍然完全依赖于贸易商，尽管已经考虑到这个问题，但目前还没有彻底的解决方案。近期鹿茸价格的波动也让养殖户感到担忧：是否存在贸易商操纵？如果养殖规模不断扩大，未来几年鹿茸产品是否也必然会像其他农产品一样，陷入不稳定的境地？

目前，企业和民众正齐心协力，致力于解决鹿茸消费问题。特别是，2013年初，生物医药技术中心提出了“香山梅花鹿养殖业经济发展项目”，利用酶生化科学技术，生产鹿茸药品和功能性食品，供国内使用和出口。除了打造鹿茸专属品牌外，该县还投资兴建了鹿茸制药厂，并生产鹿茸功能性食品；同时，该县还与河静省配合建设香山梅花鹿保护中心，为当地乃至全国各省提供鹿茸养殖服务。

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