Ky Son：生姜熟度过高，产量不足

（Baonghean）“两三年前，姜收季就像过节一样。人们到田里挖，挖到多少就挖到多少，结果都被抢购一空。种姜卖得好价钱，村民们兴奋不已。然而，从春节前到现在，尽管价格跌得很低，却一直没有人买。现在姜都已经老了，过了收获季，偶尔有人会少量订购，村民们也不知道该卖给谁。”南坎-奇山县谭欣村村长蔡瓦强先生说道。

看到很多姜田叶子发黄、掉落，只剩下根，我更加理解这里姜农的心情。

生姜曾是南坎乡（奇山）民众脱贫致富的关键作物，在水稻不再产出的田地里广泛种植。种植生姜产量稳定，价格高昂（通常每公斤7000至10000越南盾，有时甚至高达17000越南盾），因此许多农户扩大了种植面积，许多家庭在种植生姜后收入达数千万甚至数亿越南盾。

南坎收获的生姜没有买家。

然而，自去年以来，南疆的姜农们一直处于焦虑之中。姜的收获季节已过，却无人问津，价格虽然便宜，每公斤只有3000到4000越南盾。姜要一年后才能收获，如果等到第二年，老根会自行腐烂，产量就会下降。

据统计，全乡目前约有60公顷生姜种植园，集中在南坎、会牛、连山和探兴四个村。这些生姜种植园都已过了收获季节。南坎的一位村民参观了生姜种植园后抱怨道：“过了收获季，姜根就像烂柴一样。希望快点有人收购生姜，让村民少受点苦。”

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