Ky Son:山楂树的前景

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(Baonghean)——近日,在奇山县孟县镇的一些地方,人们正在以每公斤约1.5万越南盾的价格出售山楂(一种有益健康的传统中药)。据卖家介绍,这里的山楂主要由西山乡的苗族人供应。

抵达西山乡会江三村后,我遇到了经常去森林里采摘野苹果卖的武诺比先生。比先生说,自采摘季开始以来,他多次进森林采摘野苹果,但每次只采摘五六十公斤左右。这种树种生长在Pun Lon森林里,但产量不多,有时他从早到晚只能找到几棵树。如果运气好,能找到一棵结满果实的树,采摘下来就能赚到几十万越南盾。

Bản Đống 1, xã Tây Sơn (Kỳ Sơn)- khu vực có nhiều cây táo mèo mọc trong rừng
西山乡(奇山)东1村——山楂树众多的森林地区

离开会江,沿着南莫溪,我们来到景村(大卡乡中心),然后找到了通往董一村和董二村的路。路陡峭蜿蜒,路面湿滑,容易发生山体滑坡,摩托车只能挂一档,偶尔也需要挂二档。

路段大雾弥漫,即使开着车灯,也看不清前方的景色。董一村和董二村海拔超过1300米,位于潘隆山脉、普赛山脉和普莫山脉的交汇处。这里也是西山乡和纳艾县芒蒂普乡的交界处。

Cây táo mèo mọc quanh bản Đống 1, xã Tây Sơn (Kỳ Sơn)
山楂树生长在西山乡(奇山)东1村周围

这一带山楂树颇为茂盛,据当地人估算,20公顷天然林里就有200—300棵左右。这里的山楂树果实累累,常在秋末落下。

一个显著的特点是,这种树并非每年都结果,尤其是有些年份,整片森林连一棵树都结不出果实。今年,森林里的山楂树却结满了果实,成为蒙族人民珍贵的“礼物”,帮助他们增加了额外的收入来源。

村里采摘山楂最多的是来自洞二村的河强居先生,他说:“从山楂季开始,我们已经从山楂林里采摘了大约400公斤山楂,卖了近500万越南盾。现在采摘比较困难,因为要去很远的地方,有时要采摘一整天才能采到十几公斤。”

. Qủa táo mèo giúp người dân bản Đống 1 có thêm nguồn thu nhập.
山楂帮助侗1村群众增加了收入。

抵达董一村的哈瓦胡先生说,前一天他刚运了50公斤山楂到芒县镇去卖。自山楂季开始以来,胡先生已经收获了700多公斤山楂,收入比种地还多。

同样是在董1村,我们遇到了哈巴楚,他正从森林边缘走回村子,背着沉甸甸的一袋山楂。哈巴楚说:“今天运气真好,因为我发现了一棵山楂树,果子很多,大概有30公斤。”

Thương lái ở Kỳ Sơn thu mua táo mèo về bán tại Thị trấn Mường Xén
奇山的商贩购买野苹果运到孟县镇出售。

至今,许多人在森林里见过这种树,却无人知晓它的价值,只任其结果,然后倒下。把山楂带到市场上的人是山河村(Ta Ca)的哈巴坦先生,他是西山小学的老师,目前在东二村学校任教。

丁先生有个弟弟在会图乡人民委员会工作。一位乡干部去沙巴旅行后送给他几公斤山楂。在沙巴,山楂的价格高达每公斤7万越南盾。丁先生和弟弟在董一村出生长大,他们非常清楚,村子周围的潘隆森林里有很多山楂树,其中很多树在秋天都会结出果实。

今年,海棠果树硕果累累,许多树已经开始倒下。哈巴坦先生趁机到森林里采摘果实,送给妻子,送到孟县镇去卖。不仅坦先生的妻子,还有许多其他人也到村里采摘海棠果,送到启山县中心区去卖。

Qủa táo mèo được bày bán khá nhiều tại Thị trấn Mường Xén
猫苹果在孟县镇的销量相当不错。

通过与西山乡人民委员会主席穆阿·日亚·武先生的交谈,了解到西山森林中山楂树的生长历史悠久。山楂树喜寒,通常生长在海拔1300米以上的地方,果实在深秋落下。当被问及是否有计划种植山楂树作为经济树种,帮助当地居民增加收入时,穆阿·日亚·武先生肯定地表示:“这是一个合理的方向,利用土地和气候优势发展经济。但在规划开发之前,我们必须仔细研究该树种的特性。最近,省民族委员会向该乡提供了一些树苗,目前树苗生长正常,但要确认其功效,还需要5到7年的时间。”

乂安省少数民族发展支持与咨询中心(省少数民族委员会)副主任陈俊氏先生表示:“中心正在建议省人民委员会在奇山县、桂风县和祥阳县建立山楂种植试点模式。如果成功,我们将推广该模式,帮助当地居民增加收入,创造就业机会,并为消除饥饿和减少贫困​​做出可持续的贡献。”

建芳

山楂又称山楂、酸树(因山楂味酸)。此外,山楂树还有许多其他名称,例如:北山楂、南山楂、野山楂、山楂。

- 学名:Crataegus pinnatifida Bunge(北山楂、山楂)、Crataegus cuneata Sieb.et Zucc(南山楂、野山楂)

- 山楂果实为入药部分,味酸,微涩。

- 加工和采收方法:将采收的山楂果实水平或垂直剖开,然后干燥。

- 化学成分:据科学家研究,山楂含有酒石酸、维生素C、碳水化合物、蛋白质、苹果酸等活性成分。近年来,山楂还被发现含有齐墩果酸和山楂酸等三萜类有机酸。

- 药用用途:有助于消化,治疗消化系统疾病,促进消化;减少脂肪;对心血管疾病患者有益;稳定血压并缓解宿醉。

- 使用者:高血脂、脂肪肝、肥胖者;食欲不振、消瘦者;心血管疾病、高血压者;消化功能紊乱者;均可将苹果醋作为美味饮品...

(据caythuoc.org网站报道)

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