红肉火龙果栽培技术（台湾）

原产于台湾的红肉火龙果品种，经越南果蔬总公司谅山分公司测试，初步评估结果良好。该火龙果产量高，果肉呈红紫色，甜度适中（含糖量16-18%），营养丰富，富含维生素和矿物质……农业与农村发展部已批准果蔬研究所进行试点种植，以期推广。

* 台湾火龙果有三种：红皮红肉火龙果、红皮白肉火龙果和黄皮白肉火龙果。国际学名均为Hylocereas；学名均为H. Undatus Britton & Rose, S. Megelanthus moran。台湾火龙果又分为四种：

+ 白核红皮：这是1988年引入台湾的越南品种。

+ 白芯红皮：来自墨西哥的品种，1995年引入台湾。

+ 白芯，黄皮：墨西哥进口，

+ 红色果肉，红色果皮：（文章中介绍）。

* 红肉火龙果喜光，光照充足时糖分会增高。适宜温度为15-35摄氏度，低于此温度树会生长缓慢甚至无法生长。因此，种植时应选择地势平坦、光照充足的南面和东南方向。红肉火龙果耐旱，适合在乡村和沿海地区的岩石山地或围栏土壤中种植。土壤中20%的黏土种子、40%的沙土和40%的土壤种子有助于火龙果树吸收养分。月降雨量50-100毫米，有利于火龙果树的良好生长。

种植和护理技术

整地施肥

– 平地：每英亩使用600 – 1000公斤肥料和适当的石灰粉以及其他有机物质来改善土壤。

– 对于倾斜的土地：15度以下的斜坡必须广泛挖掘，内侧必须比外侧低10-15厘米，以蓄水并防止侵蚀。

– 对于丘陵地带：在海拔 15 度以上，每丛植物的丛间距为 2 x 2 米。

– 石质山地：每个栽植穴直径须1米以上，深30厘米，周围岩石须粉碎，穴内放入50％借土、30％细沙、20％有机肥及少量石灰粉。

重要的是使用除草剂来杀死杂草，而不是喷洒在树上或树根周围。树龄半年后，树根会覆盖整个地面，无法使用除草剂，因此需要覆盖以减少杂草生长。

如何种植和护理

栽植株距：2.5×2.5米，深度5—10厘米，栽植时挖穴并立杆（杆可用水泥或木头制成），每穴在杆周围栽植4—8株苗木。

为了帮助火龙果树快速生长并实现高产，必须仔细覆盖，保护根部免受阳光、涝渍、暴风雨等造成的损害。同时，修剪无法发芽结果的枝条，去除花朵，并监测开花结果情况。每根枝条应结3-4个果实。需要保护新栽种的幼苗免受高温侵袭。每年入冬前，施肥时必须添加钾肥以保护植物免受寒冷，同时覆盖以保持湿度等。

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