乂安省水牛和母牛“满月”仪式的奇怪习俗

（Baonghean.vn）- 越南义安省南丹县部分农村地区至今仍保留着庆祝水牛和母牛“满月”的习俗。水牛和母牛产子后，人们会举办聚会，邀请邻居们一起庆祝，祝贺自家的水牛或母牛产下“宝宝”。这一习俗由来已久，人们将其视为增进邻里和社区关系的契机。

几天前，南春乡（南丹）第 11 村的 Pham Tho Thanh 先生和他的新生小牛。

水牛和母牛的满月仪式

俗称“满月”，其实是在水牛或母牛产下小牛后，人们就举行满月节。当水牛或母牛产下小牛后，人们就等着在这一天把胎盘取出来，加工成一道特别的菜肴。

作为“家里的资本”，水牛和母牛总是受到农户的悉心照料，尤其是在怀孕期间。水牛的妊娠期超过10个月，母牛的妊娠期超过9个月。水牛和母牛产后，主人会根据当地居民的信仰，进行一些传统的仪式。

通常，男方会在祖坛上点一炷香，祈求母牛奶水充足、小牛健康，然后用一条新毛巾把小牛擦干，让它快点站起来吃奶，同时剥掉小牛蹄下的角质层，让它以后更加强壮。

母牛和新生的小牛

不容忽视的是，房主需要从新生的水牛或母牛身上取下“花”。当地人相信，如果水牛或母牛第一次产下公牛，而母牛吃了花，那么下次它就会生公牛，反之亦然。人们这样做是为了避免水牛或母牛“一胎独生”。

“满月”仪式中的特色菜。

通常，每颗水牛花的重量约为2-3公斤。它们通常通过水煮的方式烹制。这道菜的配料包括新鲜香茅、胡椒、盐、新鲜辣椒、烤花生和一些必要的香料。除了香茅炒水牛花这道菜外，主人还会购买一些其他食物，主要是小吃，以丰富聚会菜单。但一锅猪头粥是必不可少的。

南春乡（南丹）第 11 村的 Pham Tho Thanh 先生家邀请邻居们来参加小牛的“满月”庆祝活动。

水牛花和豇豆花经常被加工成许多不同的菜肴，但主要是与柠檬草一起炒。

乂安省南丹县南安乡4村的阮友山先生家几天前刚为自家的小牛举行了满月仪式，他说：“我们这里有些家庭为水牛举行满月仪式，规模不亚于子女的订婚仪式。我家也为了庆祝母牛出生，用10升米酒和8桶啤酒举行了满月仪式。我觉得这些场合非常欢乐，毕竟这种场合难得，所以有条件的人都会尝试。这样做的目的无非是为了增进邻里之间的亲近感、团结互助，也是为了祝贺主人家兴旺发达、财源广进。”

范同