怪事：每天喂鱼的竟然是……1吨过期饺子

到达养鱼场的那天，涂“鱼”先生正忙着把刚从食品厂拿来的一堆饺子搬进仓库。他说，他每天都要收购1吨多过期的饺子来喂养近7万尾鲶鱼。

有勇气致富

涂先生“鱼”和新用饺子养的鲶鱼。

在养鲶鱼之前，涂“ca”先生在公社一个专门收垃圾的队里做垃圾清运员。然而，垃圾很多，人们却很少付钱。10个人里，只有5个人愿意付钱买垃圾。

杜“ca”先生对这份几分钱的捡垃圾的工作感到失望，突然想到租块荒地挖个池塘养鲶鱼。当他收到填海造地后，一些知情人士说他疯了。“他们说我疯了，花钱租荒地，然后挖个池塘养鱼。”他吐露心声。

他不顾世人的嘲笑，立即斥资2.5亿越南盾，租了一台神户式挖塘机，拔树挖塘。经过两个月的辛勤劳作，涂先生和妻子终于把一角野林变成了一个2000平方米的池塘。趁着这次胜利，他又挖了4个池塘，把杂草丛生的荒地变成了3公顷的养鱼场。

通常，农民做生意都喜欢“慢工出细活”，但涂先生却截然不同。他一下子就把几万尾鲶鱼苗扔进了池塘。“我一直觉得，不养鱼就完了。养鱼就得有条不紊、彻底地做，才能成功。比如养鲶鱼，需要大量的存栏量才能扭亏为盈。很多农民一天只养一两万尾，所以很难致富。”他分享道。

涂先生说，他目前采用滚动养殖模式，养殖了6万多尾巴沙鱼。收鱼并清理池塘后，育苗池里的鱼会被转移到下一个池塘继续养殖。这样的生产周期年复一年地持续下去。

就连土“咖”先生用饺子喂鲶鱼，在鲶鱼养殖村也算是独辟蹊径。一些养鱼户还说：“吃饺子的人都胖，更别说吃鱼了。”因为饺子里有很多营养成分，比如鹌鹑蛋、鸡蛋、肉末……

“起初，有些养鱼户看到我喂鱼饺子，就劝我别这么做，因为鱼会死。但我还是坚持按自己的方式做。自从我开始养鲶鱼以来，这四五年来，我从未损失过一茬鱼，”涂先生笑着说。

谁批评，我批评

说到养巴沙鱼，很多人第一时间想到的是出口巴沙鱼。事实上，很多人选择往这个方向养殖巴沙鱼，也有不少养殖户选择投资巴沙鱼养殖，在国内销售。但对于涂“鱼”先生来说，谁批评他就批评谁。从那时起，他就一直热衷于养殖巴沙鱼在国内销售。他平均每年能捕捞50多吨巴沙鱼，扣除成本，涂“鱼”先生每年还能盈利5亿多越南盾。

涂先生“养鱼”正在成为当地一名优秀的农民。

“很多养殖户专注于养殖鲶鱼用于出口，所以国内市场需求很大。所以我决定投资养殖鲶鱼，服务国内市场。目前，我养殖的鲶鱼不够卖。商贩们会到鱼塘里来捞鱼、称重，然后装上卡车。我只需要把鱼卖了就能赚钱。”涂先生得意洋洋地夸耀着。

据涂“ca”先生介绍，用这种方式养鲶鱼，只要市场价达到1.4万越南盾/公斤，养殖户就能盈利。然而，最近国内商品鲶鱼的价格已经涨到了2万越南盾/公斤以上。涂“ca”先生自豪地说，自从养鲶鱼以来，他家的日子过得“三沉七浮”。每年鲶鱼带来的利润，让他的绰号“涂“ca”名副其实。

最近，我偶然遇到了涂先生和一群来自胡志明市的农民，他们正在庆和省学习农业模式。涂先生说，他正在学习和借鉴利用高科技模式种植清洁蔬菜的经验。“我看清洁蔬菜的产量也不错。我打算逐步转向清洁蔬菜。养鱼、种菜也不错。”他透露道。