(Baonghean.vn)——炎热、阳光明媚的天气是许多奇山县 Ta Ca 乡居民潜入河中捕捉鲶鱼的理想时机,虽然方法简单,但却能收到意想不到的效果。
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炎热的天气也为奇山县塔卡乡(Ta Ca commune)的居民提供了前往南莫河(Nam Mo)捕捞特色鲶鱼的机会。图片:Dao Tho |
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捕捉这种鱼的方法是使用渔网或普通渔网。图片:Dao Tho |
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然而,最难的是抓鲶鱼,人们必须潜入深海,在水里泡上几个小时。图片:Dao Tho |
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据Ta Ca乡Nhan Cu村的Cut Van Doan先生介绍:“鲶鱼非常聪明,每条鱼通常都生活在很深的洞穴里,所以找到并捕捉它们并不容易。如果鱼藏在岸边的洞穴里,很容易找到,但如果它们藏在河深处,你就得潜下去才能找到它们。” 图片:Dao Tho |
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确定了鱼的藏身之处后,岸上的人们就开始剪下椰奶叶,准备捕鱼。椰奶叶被认为是一种“麻醉剂”,会让鱼的眼睛感到刺痛,并导致缺氧。图片:Dao Tho |
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树叶被碾碎,包在一块布里,紧紧地绑在一根小棍子上。照片:Dao Tho |
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水下作业的人们必须用网罩住鱼洞,防止鱼逃走。图片:Dao Tho |
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完成所有步骤后,只需拿一捆椰蓉叶,潜入水中塞入鱼洞即可。据仁居村(Ta Ca)的罗文恒先生说,鲶鱼遇到椰蓉叶时,无法忍受叶子的毒性,会从洞里跑出来,被网住。不过,也有一些非常“顽固”的鱼,它们必须潜入水中多次塞入叶子才能出来。图片:Dao Tho |
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在南莫河潜水捕捞鲶鱼的成果。据许多当地人说,这里的鲶鱼比其他地方的更美味,因为它们不生活在石灰岩山附近。目前,芒森镇的鲶鱼售价为每公斤30万至40万越南盾,因此很多人一天就能赚到数百万越南盾。图片:Dao Tho |
陶岛