“狗肉村”对禁食狗肉倡议有何看法?

阮银 September 15, 2018 09:22

距河内市中心30多公里的Yen Truong村(河内市Chuong My区Truong Yen乡)有吃狗肉的习惯。

Yen Truong 村被称为古老的手工艺村,拥有许多传统工艺,如竹藤编织、织布、木工......这个地方还因其奇怪的习俗而闻名:每逢春节的第四天,整个村庄都会组织一顿完全由狗肉制成的亲密新年餐。

Yen Truong 村(河内市 Chuong My 市 Truong Yen 公社)。

除少数节食的情况外,宴席上的其他菜肴均由狗肉制成,人们将这种营养丰富的菜肴视为村庄的“美味”。

这个消息让全村人都兴奋不已。

近日,河内市人民委员会出台了关于加强饲养、屠宰、交易和使用狗肉、猫肉管理的文件。

河内市政府认为,屠宰和食用猫狗肉的行为给国际游客和在河内工作生活的外国人带来了不良形象,影响了现代文明首都的​​形象。

同时,该市希望人们戒掉吃狗肉的习惯,并正在研究到2021年禁止在市中心区销售狗肉。

狗肉是许多人喜爱的菜肴。

听到这个消息后,Yen Truong村的许多人都感到惊讶和不同意,他们表示,吃狗肉是个人喜好。河内市政府宣传人们不吃狗肉是因为这是不文明、令人反感的行为,这种宣传毫无道理。

安长村的明先生说:“我刚听到这个消息,有点惊讶,因为我不知道其他地方吃狗肉是什么样的,但在这里吃狗肉完全正常,没什么不妥。在我们村,不仅平日吃狗肉,而且几乎成了一个习俗,每逢春节第四天,全村人都会吃狗肉。”

明先生补充道,村里的人一年到头都吃狗肉,仅春节第四天一天就要吃掉好几吨狗肉。

“全乡近1.2万人口,仅安长村就有约7000人,平均每餐要吃3至3.5公斤狗肉。因此,仅春节第四天,全乡就消耗了约3吨狗肉。”

与此同时,据村里一些狗肉店老板介绍,这几天他们的营业情况都还正常,只是听到这个消息后,顾客稍微少了一些。

“每年春节初四,我们这里家家户户都会办狗肉宴。每逢这个时候,我的店里大约能卖出500公斤狗肉,有些店甚至卖得更多。我们全年都卖狗肉,人们仍然把它当作日常菜肴,毫无怨言,只有少数人因为生病而戒掉。自从即将禁止出售和宰杀狗肉的消息传出后,我发现店里的顾客数量明显减少了,但我相信这只是一个建议,因为这里的人们把这道菜视为春节菜单上不可或缺的一部分,不能省略!”村里一位店主分享道。

禁止就是强加、模仿外国

龙先生和安长村的不少村民表示:“吃不吃狗肉是爱好,每个人都有自己的性格和喜好,动物主要是为了满足人类的生活需要,不会影响首都的文明形象。”

“爱狗的人就应该把狗当宠物养,吃狗的就应该买来自己养或者自己吃,不存在偷狗卖或者吃狗肉这种不文明的行为。”龙先生分享道。

张先生也持相同观点,他分享道:“狗是满足生活需求的动物,即使是一道人们喜爱的菜肴,也没有什么冒犯之处。每个国家、每个地区都有自己的文化特色。我们不能模仿其他国家的文化,也不能把其他国家的文化强加于越南人的文化。说这是不文明的行为是不对的,需要慎重考虑,我们不能只是喜欢就立即禁止。这道菜对越南人来说很正常,而且由来已久,不仅在越南,在韩国、中国等发达国家……也都是非常发达、非常文明的国家,但他们仍然吃狗肉,举办狗肉节!”


据vov.vn报道
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