义安老农民是一位著名的“工匠”，他制作的鳗鱼陷阱非常有效。

这些天，阮文京一家都忙于工作。鳗鱼陷阱省内外许多人慕名而来，或打电话订购。金先生从事鳗鱼篓制作工艺已有30多年，在当地享有盛誉，有人说他已经达到了工匠的水平。

这段时间，琼清乡（Quynh Luu）的阮文京先生总是忙着制作捕鳗鱼的笼子。图片：Viet Hung

每个捕鳗笼都展现了精湛的技艺，帮助鳗鱼猎人提高效率。金先生分享道：“以前我年轻的时候也有时间去捕鳗笼，但后来我学会了自己制作捕鳗笼，并一直坚持这份职业至今。与其他季节性工作不同，这份工作全年都有，其中旺季在农历一月到四月左右，因为这个季节，捕鳗笼的销量很好。”鳗鱼鸟儿繁殖量很大，人们聚集在一起狩猎。平均每个月，我大约筑了3000个大小不一的鸟巢，每个售价3000越南盾。

搭建帐篷的原材料是竹子和藤条，Kinh先生从山区采购，然后手工挑选。顾客到他家订购各种尺寸的帐篷，他都乐意为他们制作。

每个陷阱切割好后，都会钻孔，这样鳗鱼进入陷阱时仍然活着。制作陷阱盖是最重要的一步，它能引诱鳗鱼轻松进食诱饵，防止它们爬出来。盖子是用旧竹篾编织而成，并用竹纤维捆扎在一起。图片：Viet Hung

琼庄乡（黄梅镇）的阮文平先生说，他村里抓鳗鱼的人都来琼鎏请金先生做捕鳗笼。“金先生自己做的捕鳗笼比别人做的好得多，我们觉得很放心。什么捕鳗笼都能抓到。”

对鳗鱼猎人来说，重要的一步是准备诱饵来吸引鳗鱼。他们会用磨碎的蚯蚓和螃蟹，把它们放在陷阱的盖子里。图片：Viet Hung。

“为了让每个捕鳗笼都能捕到大量的鳗鱼，制作捕鳗笼盖的环节至关重要。笼盖是用旧竹篾编织而成，并用竹纤维捆绑在一起。这是最难的环节，需要很高的技术，竹篾和竹绳必须剪得很细很光滑，这样在引诱鳗鱼上钩时，才能轻松上钩，不会划伤鱼皮，被困的鳗鱼也无法爬出来。目前，很多地方都用PVC管制作捕鳗笼，但用竹笼根本“钓”不到鳗鱼。”金先生说道。

除了陷阱之外，引诱鳗鱼进入陷阱的另一个重要步骤是诱饵。

目前，义安省的猎人大多使用鳗鱼最爱的两种食物：蚯蚓和螃蟹。烤螃蟹和蚯蚓碎混合在一起，会产生浓烈的腥味，任何鳗鱼都无法抗拒。

捕捞鳗鱼每天可赚取20万至50万越南盾。图片：Viet Hung。

“鱼因灯而死，鳗鱼因饵而死“他们闻到鳗鱼的味道，就会蜂拥而至，有的甚至带着十几条，要抓到所有鳗鱼需要很长时间。有些人一夜之间就能设下150到200个陷阱，捕到2到3公斤鳗鱼，收入能超过30万越南盾。在鳗鱼产卵季节，猎人每天能赚50万到100万越南盾。”一位猎人说。