走进边境市场“寻”特色产品

（Baonghean.vn）——奇山的天地笼罩在薄雾之中，寒意仿佛要穿透皮肤。此时正是人们为年底边境市场做准备的时候。

从孟山镇（奇山县）到丁坝边境市场（老挝人民民主共和国川圹省农黑县）约20公里。这是一个充满越老友谊的市场，是两国人民进行经济、文化和社会活动交流的场所。道路蜿蜒曲折，群山和森林依然沉睡，车辆川流不息，行人寥寥无几。

边境市场当天，许多来自远近的奇山居民和游客通过南坎国际边境口岸前往市场。

走下前小坡，天色刚刚蒙蒙亮，此时我们能感受到熙熙攘攘的气氛，感受到奇山人民在赶集日的喜悦。穿过边境口岸，几百米之外，南坎桥对岸就是邻国，丁坝边境市场就位于此处。

边境市场每月开市三次，因此总是人头攒动、车水马龙。

边境市场由原来的每月两次（15日、30日）扩大到每月三次（10日、20日、30日），充分体现了双方商品贸易和情感交流需求的日益增长。

边境市场以高原特色菜而闻名，因此小吃摊上总是挤满了顾客。

烤黑鸡、黑猪肉配糯米饭一直深受食客欢迎。

越南人到边境市场，一定不能错过那些充满浓郁山林风味的菜肴。

边境市场的魅力首先在于其特色。小吃摊区总是熙熙攘攘，巨大的炉灶冒着青烟，烤肉的香味在雾气中弥漫。乌鸡、烤黑猪等高原特色美食，配上香喷喷的糯米饭，实在令人垂涎欲滴，难以抗拒。

很多人去边境市场必买的商品就是乌鸡，这种商品一上市就会被抢购一空。

肉摊上总是熙熙攘攘，买卖双方熙熙攘攘。

在交易中，老挝和越南货币均可支付。老挝人经常购买保暖衣物、海鱼和加工食品。越南人对老挝特色美食也爱不释手，例如老挝糯米、乌鸡、乌猪和芒白菜。似乎每个去市场的人都想把这些东西带回家。

大白菜花束也受到很多人的追捧。

老挝糯米是一种粘稠、芳香、坚硬的大米，许多越南人在节假日和春节期间选择用老挝糯米来制作糯米饭和糕点。

孔建-何方