珍稀鱼种“猫头鱼、鳗鱼身”
它的头像鲶鱼一样扁平,但身体却像鳗鱼一样细长,花纹美丽有光泽,肉质肥美耐嚼,味道鲜美独特......这就是对“富国河鲶鱼”(CTSPQ)外观的初步鉴定——这是祖国西海最大岛屿特有的淡水鱼。
富国鲶鱼。
独特而奇特的富国岛溪流鲶鱼
鲶鱼在淡水冲积平原地区十分常见。但在像富国岛这样四面环海的岛屿上发现鲶鱼,却显得格外独特。富国岛溪鲶鱼,又名溪鳗,是一种稀有鱼类。这种鱼种刚刚被发现,是坚江省富国岛县的特有物种。
更有趣的是,这种独特的鱼类只在珍珠岛99座传奇山脉的强劲溪流中“扎根”,因此当地人也称之为富国溪鳗。与此同时,越南水产专家认为这是一个新发现,并相信这种生活在海洋中心的淡水鱼类将像珍珠岛(富国岛-坚江省)的脊背犬一样引人注目。
富国岛溪流鲶鱼是珍珠岛特有的溪流鱼类。
坚江省农业与渔业推广中心副主任、CTSPQ 的发现者和研究奠基人 Dang Khanh Hong 硕士,在介绍该鱼种的第一句话就吸引了我们的注意:“这是一种无论从外部形态还是内部特征来看都很独特的鱼种”。
富国岛溪流鲶鱼有何不同?
洪博士介绍,CTSPQ从外部形态上看,与分布于柬埔寨西部、马来半岛、泰国东南部、印度、老挝和印度尼西亚的胡鲶(Clarias Nieuhofii)有相似之处,体长是体高的8-9.5倍。
然而,它们之间也存在一些细微的差别,例如富国犬比普通犬有背脊。C. Nieuhofii 的背鳍、尾鳍和臀鳍几乎融合在一起,而 CCSPQ 的这些部分则是分开的。
尤其是CTSPQ的果皮花纹,细节更加丰富,色彩也更加浓郁。如果说C. Nieuhofii的花纹仅仅是深棕色底色上的黄色和白色圆点,那么CTSPQ的花纹则多达三种颜色:黄色、红色、白色和黑色,每种花纹的颜色都对应着不同的品质、风味和吸引力。
富国岛溪流鲶鱼的形状和颜色与普通鲶鱼不同。
红金鱼,1岁左右体重可达2.5公斤/尾以上,肉质有独特的香味。同样,白金鱼体重较大,肉质柔软肥美。至于黑金鱼,由于肉质紧实,体重只有0.1公斤/尾左右……
据富国岛的长者们说,这种鱼非常聪明,而且攻击性很强。它们生活在湍急的溪流中,因此很难捕猎。一旦它们察觉到“领地”内有入侵者,就会立即发起攻击,甚至包括人类。
富国岛的鲶鱼选择湍急的溪流作为它们的“基地”。珍珠岛上的溪流是独特且有毒的溪流鲶鱼的栖息地和庇护所。
富国岛溪鲶鱼不仅独具特色,让人一见倾心,更因其独特的品质——肉质紧实,却又柔嫩多汁,鲜美无比——而让许多游客心动不已。因此,如果开发利用得当,它将成为富国岛旅游业的一大盈利产品。