给孩子喂酸奶时应受谴责的错误

酸奶对于帮助孩子消化、补充钙质的功效和重要性大家都知道。

然而，并非所有妈妈都知道如何喂养孩子以及喂多少。酸奶看似简单又熟悉，但如果不懂如何喂养，就可能完全失去其营养价值。以下是妈妈们给孩子喂酸奶的6个误区。

盒装酸奶和液态酸奶是一样的。

目前市面上，除了软盒包装的全脂牛奶发酵酸奶外，还有不少俗称“发酵乳饮料”的液态酸奶。液态酸奶的主要成分是牛奶或奶粉、糖、酸、柠檬酸或苹果酸、香精、防腐剂……很多家长认为酸奶和液态酸奶都对孩子的健康有益。

但实际上，这两种酸奶的营养价值完全不同，液态酸奶的营养成分只有纯酸奶的1/3，所以不能互相替代使用。

酸奶越浓稠越好。

大多数妈妈都认为酸奶越浓稠越好。但事实上，浓缩酸奶中往往会添加羟丙基淀粉磷酸酯、果胶、明胶等对孩子健康不利的物质。除了妈妈们自己给孩子做的酸奶盒，酸奶越浓稠越好的观念是错误的。

除自制酸奶外，盒装酸奶越浓稠对孩子越好（说明图）

酸奶可以随意给孩子喂食，没有任何问题。

很多家长认为酸奶是消化系统的“灵丹妙药”，让孩子想吃就吃。其实，这是一个完全错误的观念。孩子吃太多会影响胃部溶剂的分泌，降低食欲，引起胃部不适。腹泻的孩子也应该“戒掉”酸奶，直到胃部恢复正常。

根据孩子年龄，每天适宜的酸奶摄入量是：

- 1岁以下儿童每天吃50 - 100毫升

- 2 - 3岁儿童：100 - 200毫升

- 3岁及以上：200 - 300毫升

注意：如果您的孩子吃了很多酸奶，请减少液态奶的量。

喂宝宝之前先将酸奶加热。

因为担心孩子吃了冷酸奶会喉咙痛，有些妈妈习惯将酸奶放入微波炉加热，或者从冰箱里拿出来后立即浸入开水中。

其实，微波炉里的微波会破坏酸奶中的有益菌和蛋白质，过热的水也会对这些菌有影响。

最好的办法是妈妈们在给宝宝喂奶前45分钟左右把酸奶从冰箱里拿出来，或者可以按照2煮1冷的公式，用温水浸泡，搅拌均匀，让酸奶冷却后再给宝宝喂奶。

酸奶也是用新鲜牛奶制作的，为什么1岁以下的小孩可以吃酸奶，却不能吃牛奶呢？

这个问题是很多女性非常关心的。原因在于鲜牛奶缺乏母乳和/或配方奶粉所提供的足够营养。因此，专家建议妈妈们不要过早地用鲜牛奶替代母乳或配方奶粉。另一方面，酸奶和奶酪一样，必须经过发酵过程，分解牛奶蛋白质才能成为成品。这使得酸奶更容易消化，也更不容易引起过敏。

酸奶可以与各种食物搭配。

酸奶不能随意与各种食物混合（说明图）

酸奶与其他食物搭配会带来更佳的风味。但是，酸奶不宜与某些抗生素（例如氯霉素、红霉素）混合食用，因为它们会杀死或破坏酸奶中的乳酸杆菌。香肠、熏肉、肉类冷冻食品等加工食品也不应该与酸奶一起喂给婴儿，因为它们会导致便秘、胃痛，甚至死亡。酸奶非常适合搭配淀粉类早餐食物，例如米饭、面条、饺子、面包……妈妈还可以尝试将酸奶与以下食物混合食用：

- 苹果、桃子、香蕉、红薯、鳄梨、南瓜

你应该在饭前吃酸奶。

有些妈妈认为饭前喂酸奶，宝宝吃得更多，消化得更好，但这样反而会让酸奶失去功效，因为牛奶中的乳酸菌会被胃液破坏。

给孩子喂酸奶的最佳时间是正餐后、吃完药后……大概2个小时。此时酸奶里的菌群会有最适宜的环境，有助于食物的消化和营养的有效吸收。

睡觉前也是一个好时机，因为此时吃酸奶不仅可以帮助孩子获取营养，还有助于消化并带来良好的睡眠。

据《探索》杂志报道