吃巧克力的巨大好处

据澳大利亚大学“营养生理学研究中心”调查显示，每周吃一次巧克力，会使大脑“敏捷”，注意力和记忆力明显提高。

乔治·克莱顿教授建议，每天食用巧克力的次数不应超过25-28克，每周食用1-2次，并且应选择优质巧克力。

然而，添加糖或防腐剂的巧克力对身体不利，会影响大脑功能，增加胆固醇和中风的风险，尤其是久坐不动的人。

黑巧克力和牛奶巧克力有助于保护和增强认知功能

据研究人员称，经常适量食用巧克力将带来以下好处：

+ 提高空间、时间和方向的记忆。

+ 显著提高工作记忆（短期和长期）、更快地分析信息数据和更好地存储信息的能力。

巧克力中含有少量咖啡因，有助于预防高血压。可可含有油酸，这是一种单不饱和脂肪酸，有助于控制和调节坏胆固醇（LDL），这一点值得我们关注。

巧克力有利于胎儿发育

根据美国亚特兰大大学的研究，黑巧克力含有黄酮醇等多种抗氧化剂。

孕妇在孕期如果每天食用20-35克黑巧克力，不仅能提高胎盘质量，还能明显降低先兆子痫（妊娠期高血压）的风险，值得注意。

巧克力有助于预防心脑血管疾病。

巧克力含有多种黄酮类化合物和镁等人体必需的矿物质，有助于保护心脏和大脑。苏格兰阿伯丁大学的研究人员对超过2万名受试者的健康状况进行了一项为期12年的研究。

一组人每天摄入约30-40克巧克力，另一组不摄入，最后一组摄入量过高。研究结果表明，经常适量食用巧克力的人健康状况良好，尤其是心脏和大脑。

据VOV报道