“青山竹鸡肉沙拉热”过后，山竹价格下跌；咖啡价格结束创纪录涨幅？

* 山竹鸡肉沙拉热潮过后，山竹价格下跌，20万越南盾/公斤的朝鲜蓟花需求旺盛

大约半个月前，自“绿色山竹鸡肉沙拉”热潮兴起以来，早熟山竹的价格一直在每公斤6万至8万越南盾左右。然而，过去一周，湄公河三角洲地区这种水果的价格却日日下跌，每小时都在下降。据《越南劳动报》报道，商贩在果园的收购价仅为每公斤1.5万至2万越南盾（视品种而定）；而在仓库，收购价仅为每公斤2万越南盾左右。

山竹价格下跌。

据一位水果仓库老板介绍，山竹运往北方省份消费后，由于高温导致果肉受损，装箱运输时果肉全部受损，这也是山竹价格下跌的原因之一。

与此同时，大叻朝鲜蓟最近荣获了亚洲越南名菜和特色菜之最的记录。在炎热的天气里，朝鲜蓟花成了人们消暑的热门选择。正因如此，朝鲜蓟花的价格也略贵一些。

在市场上，“网上市场”上，新鲜大叻朝鲜蓟大量出售。每公斤朝鲜蓟的价格根据品种不同，在14.5万至20万越南盾之间。有些地方的售价甚至高达每公斤25万越南盾。

* 咖啡价格结束创纪录上涨？

今天（5 月 29 日），国内市场咖啡价格在 60,500 至 61,100 越南盾/公斤之间波动，世界咖啡价格与上周相比保持不变。

上周商品交易中最引人注目的消息或许是越南国内咖啡价格，价格不断创下新高，达到15年来的最高水平，达到每公斤61,300越南盾。据一些公司称，在一天中的某些时候，咖啡豆收购价格甚至可能飙升至每公斤64,000越南盾（少数公司，本地平均价格仍在每公斤61,300越南盾左右）。

据专家和一些商家介绍，由于罗布斯塔咖啡短期供应短缺，国内咖啡价格暴涨。目前，人们的库存咖啡已经所剩无几，而商家则在尽可能多地采购和出口。

5月29日，国内市场价格在60,500至61,100越南盾/公斤之间波动。

因此，与2023年初（咖啡平均价格约为40,000越南盾/公斤）相比，国内咖啡价格上涨了约50％。

5月29日，越南国内咖啡市场价格在60,500至61,100越南盾/公斤之间波动。其中，林同省咖啡生豆平均收购价为60,500越南盾/公斤；嘉莱省和昆嵩省咖啡平均收购价为60,800越南盾/公斤；多乐省和多农省咖啡收购价仍在61,000越南盾/公斤以上（通常为61,100越南盾/公斤）。

专家表示，国内咖啡价格将在“飙升”后结束创纪录的涨势。此外，全球许多主要国家的通胀率增长速度均快于预期，这将成为“拖累”大宗商品交易的一个因素。

不过，短期内，由于供给不足，国内罗布斯塔咖啡价格仍将维持高价。

* Thanh Ha 早熟荔枝产量不佳，但价格不错

今年海阳省清河早熟荔枝产量较往年有所减少，但荔枝价格却比往年高得多。

此时，清河县开始收获早熟荔枝。该县早熟荔枝主要集中在清光乡和河东地区。早熟荔枝的主要品种有白蛋黄、刺蛋黄和粉蛋黄。

今年荔枝收成不好，但价格却比去年高很多。

清河县清光乡的果农们表示，由于坐果期雨水稀少，加上持续高温，今年的早熟荔枝比往年甜得多，但产量却只有去年早熟荔枝的一半。

每年早熟荔枝的价格都高于主熟和晚熟荔枝。在荔枝采摘初期，荔枝价格一度高达每公斤8-9万越南盾。目前，荔枝价格已大幅回落，白蛋荔枝价格在每公斤4-4.5万越南盾，刺蛋荔枝价格在每公斤3-3.5万越南盾，粉红荔枝价格接近每公斤3万越南盾。不过，与去年年初相比，今年荔枝价格上涨了30%-50%。

今年荔枝的早期买家也表示，今年荔枝产量比往年少，但价格却比往年高得多，根据品种不同，价格在3万至5万越南盾/公斤之间。荔枝都是现买现卖，仓库里没有积压的荔枝，很多地方根本就买不到荔枝。

在清河，早熟荔枝（包括白蛋荔枝和刺蛋荔枝）的采摘期从 5 月下半月开始，粉红荔枝从 6 月初开始，主季荔枝从 6 月中旬开始采摘。

全县荔枝种植面积超过3300公顷，其中荔枝集中产区85个，总面积达969公顷，单产区面积达0.5公顷及以上。全县共有39个荔枝种植区获得VietGAP和GlobalGAP认证。2022年，全县将产出各类荔枝4.4万吨，产值超过1.36万亿越南盾。

* 钢材价格跌至三年低点

今日钢价5月29日，国内钢价出现第7次下跌，国内钢价跌至3年来的新低，预计未来仍将持续低迷。

今日上海交易所2023年10月交货钢材价格上涨34元至3481元/吨。

国内方面，自2023年5月25日起，国内建筑钢材价格继续被企业下调200至510越南盾/公斤。目前钢材价格约为14,360至15,500越南盾/公斤（取决于产品和品牌）。

国内建筑钢材价格继续被商家下调。

企业解释钢价下跌的原因时表示，这是由于与全球经济相同的下行趋势。此外，原材料价格也呈下降趋势。据越南钢铁协会（VSA）称，2023年5月8日，铁矿石CFR中国天津港价格为110美元/吨，较2023年4月初略有下降约10美元/吨。

至此，从2023年初至今，钢材价格已经出现7次下调，根据品牌不同，调价频率也会有所不同。