“青山竹鸡肉沙拉热潮”过后，山竹价格下跌；咖啡价格结束创纪录涨幅？

* 山竹鸡肉沙拉热潮过后，山竹价格下跌，20万越南盾/公斤的朝鲜蓟需求旺盛

大约半个月前，自“青山竹鸡肉沙拉”热潮兴起以来，早熟山竹的价格一直在每公斤6万至8万越南盾左右。然而，过去一周，湄公河三角洲地区这种水果的价格却日日下跌，每小时都在下降。据《越南劳动报》报道，商贩在果园的收购价仅为每公斤1.5万至2万越南盾（取决于品种）；在仓库，收购价仅为每公斤2万越南盾左右。

山竹价格下跌。

据一位水果仓库老板介绍，山竹运到北方省份消费后，由于高温，装箱时所有山竹都受到了影响，这也是山竹价格下降的原因之一。

与此同时，大叻朝鲜蓟最近荣获了“亚洲最受欢迎越南菜肴和特色菜”称号。在炎热的天气里，朝鲜蓟成了人们消暑的热门食品。正因如此，朝鲜蓟的价格也略贵一些。

在市场上，新鲜的大叻朝鲜蓟在“网上市场”上大量出售。每公斤朝鲜蓟的价格从14.5万越南盾到20万越南盾不等，具体取决于品种。有些地方的售价甚至高达每公斤25万越南盾。

* 咖啡价格结束创纪录上涨？

今天（5 月 29 日），国内市场咖啡价格在 60,500 至 61,100 越南盾/公斤之间波动，世界咖啡价格与上周相比保持不变。

上周商品交易中最引人注目的消息或许是国内咖啡价格，其价格不断创下新高，达到15年来的最高水平，达到每公斤61,300越南盾。据一些公司透露，在一天中的某个时刻，咖啡豆收购价甚至可能飙升至每公斤64,000越南盾（少数公司，目前本地平均价格仍在每公斤61,300越南盾左右）。

据专家和一些商家介绍，由于罗布斯塔咖啡短期供应短缺，国内咖啡价格暴涨。目前，民众咖啡库存已很少，商家则在尽可能多地收购和出口。

5月29日，国内市场价格在60,500至61,100越南盾/公斤之间波动。

因此，与2023年初（咖啡平均价格约40,000越南盾/公斤）相比，国内咖啡价格上涨了约50％以上。

5月29日，国内咖啡市场价格在60,500至61,100越南盾/公斤之间波动。其中，林同省咖啡生豆平均收购价为60,500越南盾/公斤；嘉莱省和昆嵩省咖啡生豆平均收购价为60,800越南盾/公斤；多乐省和多农省咖啡收购价仍在61,000越南盾/公斤以上（通常为61,100越南盾/公斤）。

专家表示，国内咖啡价格将在“飙升”后结束创纪录的涨势。此外，全球许多主要国家的通胀增速往往快于预期，这将成为“抑制”大宗商品交易的一个因素。

但短期内，由于供给不足，国内罗布斯塔咖啡价格仍将维持高价。

* Thanh Ha 早熟荔枝产量不佳，但价格不错

今年海阳省清河早熟荔枝产量较往年有所减少，但荔枝价格却比往年高出很多。

此时，清河县开始收获早熟荔枝。该县早熟荔枝主要集中在清光乡和河东地区。早熟荔枝的主要品种有白蛋黄、刺蛋黄和粉蛋黄。

今年荔枝收成不好，但价格比去年高很多。

清河县清光乡的果农们表示，由于坐果期雨水稀少，加上持续高温天气，今年的早熟荔枝比往年甜得多，但产量却只有去年早熟荔枝的一半。

每年荔枝季初，早熟荔枝的价格总是高于主季和晚熟荔枝。采摘初期，荔枝价格高达8-9万越南盾/公斤。此时，荔枝价格已大幅回落，白蛋荔枝价格在4-4.5万越南盾/公斤，刺蛋荔枝价格在3-3.5万越南盾/公斤，粉红荔枝价格接近3万越南盾/公斤。不过，与去年年初相比，今年荔枝价格上涨了30%-50%。

今年荔枝的早期买家也表示，今年荔枝产量比往年少，但价格却比往年高很多，根据品种不同，价格在3万至5万越南盾/公斤之间。荔枝都是现买现卖，仓库里没有荔枝积压，很多地方都没有荔枝可买。

在清河，早熟荔枝（包括白卵荔枝和刺卵荔枝）的采摘期从 5 月下半月开始，粉红荔枝从 6 月初开始，主季荔枝从 6 月中旬开始采摘。

全县荔枝种植面积超过3300公顷，其中荔枝集中产区85个，总面积达969公顷，每片面积0.5公顷以上。全县有39个产区获得VietGAP和GlobalGAP认证。2022年，全县将产出各类荔枝4.4万吨，产值超过1.36万亿越南盾。

* 钢材价格跌至三年来的最低水平

今日钢材价格5月29日，国内钢材价格连续第7次下跌，国内钢材价格跌至3年来的新低，预计未来仍将持续低迷。

今日上海期货交易所2023年10月交割钢材价格上涨34元，至3481元/吨。

国内方面，自2023年5月25日起，国内建筑钢材价格继续被企业下调200-510越南盾/公斤。目前钢材价格约为14,360-15,500越南盾/公斤（取决于产品和品牌）。

国内建筑钢材价格继续被商家下调。

钢企解释钢价下跌的原因时表示，这与全球市场呈现的下行趋势一致。此外，原材料价格也呈下降趋势。据越南钢铁协会（VSA）统计，2023年5月8日，铁矿石CFR中国天津港价格为110美元/吨，较2023年4月初略有下降，约为10美元/吨。

至此，从2023年初至今，钢材价格已经出现7次下调，根据品牌不同，调价频率也会有所不同。