简单几招教你如何辨别奶粉真假

用户需要运用多种感官，通过包装、颜色、蓬松度、气味和味道来识别假牛奶。

罪魁祸首生产和贩卖假牛奶的手段十分高明，最常见的形式是模仿厂家、延长保质期，甚至购买过期包装更换里面的假牛奶。

对于厂家生产的假牛奶，用户可以观察到包装上的图像模糊不清、文字不准确、由于复印过程而出现的拼写错误、有效期被擦除或套印、盒子有凹痕......

消费者在选择购买牛奶时需要仔细观察产品包装。

然而，消费者很难区分假牛奶和真牛奶。最近查获的一批假牛奶表明，商家经常从废品店购买完好无损、保质期长的正品包装盒。清洗后，这些包装盒会被用劣质牛奶包装起来，并用铝箔和罐子盖章，就像真牛奶一样。假牛奶贴上知名品牌的标签是为了增加利润，从而轻易欺骗消费者。

假牛奶的配方通常包括糖、味精、奶粉、增肥剂和中药香料。儿童、老年人和病人饮用假牛奶可能会出现腹泻、呕吐、体重增长缓慢、呼吸系统疾病、肾衰竭等症状……越南制药集团旗下Growmart门店系统负责人武清心女士表示，只要运用各种感官，用户就能在真正的牛奶盒中识别出假牛奶。

谭小姐有多年销售欧洲奶粉的经验，例如法国Physiolac、荷兰Kanny、比利时Ninolac、德国Neuburger鲜奶、德国Reis糙米奶……，她建议，首先要用眼力看产品是否完好，保质期是否被涂抹，盒盖是否翘起……然后，通过查看包装或致电公司，了解奶店是否属于该公司的分销体系。

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开罐后，如果发现牛奶变色、结块、不溶于水，且上面浮着一层浮渣，就可以确认是假牛奶。优质牛奶应该是淡黄色或象牙白色，摸起来滑溜、蓬松，没有块状……

目测和触觉检查后，继续用嗅觉来辨别气味。如果牛奶有异味，味觉也检测到异味，绝对不要让孩子喝。“最好购买难以伪造的牛奶，这些牛奶在国外采用现代技术整罐包装，从外壳到盖子都经过精心设计。选择购买凸印有效期的牛奶，而不是用油墨印刷的。”谭女士分享道。

据VNExpress报道