帮助买家识别福泽柚子的“小贴士”

（Baonghean.vn）——目前，荣市到处都是售卖假冒福泽柚子的店铺，而福泽柚子是河静省香溪县的珍贵特产。买家对这些“正宗福泽柚子”感到疑惑不解，不知道它们是真正的福泽柚子还是“冒牌货”？那么，如何辨别真正的福泽柚子呢？

葡萄柚在荣市的销量很大，甚至在街角、市场角落，到处都有卖家宣传它是“正宗”的福泽葡萄柚。

如今，长征街、黎越街以及荣市、嘎市、光中市、官楼市、东门市等各个角落，都挤满了柚子摊位。而且，这里的大多数摊主都100%确信自己买到的是正宗的福泽柚子。

据香溪县一些人介绍，现在正是福泽柚子的主要产季。除了“正宗”的福泽柚子，其他品种的柚子也从全国各地运来，聚集在香溪市场和香河站附近销售，导致很多外地商贩将它们与“特产”的福泽柚子混淆。

Phuc Trach 柚子皮薄，看起来多汁，剥皮时柚子瓣不会粘在皮上......

要辨别是否是从河静省香溪县福泽柚子园进口的“标准”福泽柚子，买家需要有敏锐的眼光和多年品尝这种著名柚子的经验。

此外，向熟人购买，并向香溪县福泽柚果农询问准确的信息，也是帮助消费者轻松区分真假福泽柚子的重要因素。

阮秋贤女士（来自河静省香溪县香泽乡北灵村）是一位拥有数十年福泽柚种植经验的种植者，她说道：“福泽柚子皮薄，看起来汁水丰富，拿在手里很有嚼劲。柚子表面常有小斑点，成熟时柚子呈亮黄色，柚子瓣不会粘连在柚子背上。福泽柚子的果实大小适中，很少有过大的。”

福泽柚子表面常有小斑点，成熟时呈亮黄色，握在手中有质感。

据荣市（Vinh）长期经营福泽柚子的商贩介绍，没有经验的柚子买家也能从柚子皮上辨别真假。最好的方法是直接剥柚子皮。福泽柚子通常皮薄背厚，柚子瓣呈粉色或白色，饱满爽脆，口感甜美。

往年，福泽柚子的批发价为每颗4万至6万越南盾，零售价为每颗9万至20万越南盾。今年气候温暖，香溪县的柚子种植户担心柚子成熟后无法及时售出，因此售价比去年便宜。价格不稳定，因此无法确定是否可以通过价格来鉴别柚子的真伪。目前，在香溪县，有数百户家庭种植这种“特殊”柚子，每户至少收获5000至10000颗柚子。柚子与其他品种柚子混卖给福泽柚子种植户带来了困难，也降低了消费者对知名品牌的信心。

天天-王文