方便面已经过时了
越南方便面消费量已连续三年下降,从2013年的52亿包下降到2015年的48亿包,且没有停止的迹象。
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方便面市场购买力正在下降。图片:洪洲。 |
作为多年来一直处于市场领先地位的公司,Acecook越南股份公司近两年也遭遇了下滑。据公司领导介绍,2013年公司营收达10万亿越南盾,但2014年和2015年则跌至9万亿越南盾,同比下降10%。
该公司总经理梶原淳一先生在解释销量下降的原因时表示,这是受全球大趋势的影响。此外,最近关于方便面产品的不实信息也很多,导致消费者感到不安全,减少了方便面的使用量。
在方便面市场排名第二,市场占有率增长较快,但近一年来,马山消费股份公司的方便面经营状况也出现下滑。据马山消费母公司马山集团的报告,受市场消费量负增长的影响,包括方便面在内的方便食品行业一直处于低迷状态。因此,2015年马山消费仅实现营收13.2万亿韩元,利润同比下降15%至2.9万亿韩元。今年上半年,销售收入略有增长,但利润同比下降了20%。
始终保持着稳定的盈利水平,但近两年科卢萨-米利克特食品股份公司的盈利水平也出现放缓。
具体而言,2014年该公司仅实现利润260亿越南盾,比2013年下降39.5%。2015年,虽然收入和利润有所改善,但全年销售额仅达到4780亿越南盾,税前利润为405亿越南盾,与2013年的最高峰相比分别下降14%和6.7%。
由于市场份额不如上述企业,2015年中期,Kinh Do集团(现已更名为KiDo)在出售糖果部门后,与Saigon Ve Wong合并,推出了Dai Gia Dinh方便面品牌。然而,由于该品牌进入该行业时间较短,且在市场消费下滑的背景下面临诸多挑战,2015年该公司未能实现预期目标。
该公司总经理陈黎原先生在接受记者采访时表示,这个行业不仅竞争激烈,而且需要投入大量资金。由于该行业才刚刚进入市场一年,投资成本较高,但利润却不易获得。此外,近期市场购买力急剧下降,经营活动也愈发艰难。公司仍在维持该业务,但在市场复苏之前不会进行更多投资。
在胡志明市超市的调查显示,方便面产品种类越来越丰富,从进口到国产,各种品牌多达几十个,但购买力却在下降。
据越南一些连锁超市介绍,如果说前几年很多消费者选择方便面,那么近年来,大米制品已逐渐取代方便面,并且越来越受欢迎。
根据世界方便面协会(WINA)的报告,2013年越南方便面消费量为52亿包,但到2014年已降至50亿包,到2015年更是降至48亿包。越南是继中国、印尼和日本之后,全球第四大方便面消费国。由于消费者的选择越来越多,这一下降趋势至今仍未出现复苏迹象。
总经理梶原淳一表示,公司认识到需要走在时代前列,并正在扩大出口,增加蔬菜和米制品等高端面条产品的销量。今年上半年,该公司的米粉和粉丝等米制品销量增长了25%,粉丝销量增长了32%,杯面销量增长了45%。
越南工贸部报告显示,目前有50多家方便面企业,年产量近50亿包。2014年以来发布的数据显示,Masan Consumer的市场份额为16.5%,Asia Food的市场份额为12.1%;日资企业Vina Acecook以51.5%的市场份额领先市场。剩余的20%则由Miliket-Cosula、Vifon等小品牌占据。
据VNE报道
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