每年，演州省（义安省）捕捞和生产虾 500 吨。

（Baonghean.vn）-5月15日，演州县召开了虾类生产经营协会第一次代表大会。这是打造“演州虾”集体品牌的活动之一。

乂安省科技厅副厅长阮越雄先生介绍了成立演州虾类生产贸易协会的决定。

演州拥有1400多艘海产品开采船，年产量超过2.8万吨，其中虾类产量超过500吨，除了螳螂虾、虎虾等有出口价值的虾种外，还有黄姜虾、铁虾、花虾等虾类也是人们加工虾类的首选。

演洲虾制品采用传统工艺制作，风味独特。目前，演洲虾在区内外市场上广泛销售。但生产规模尚小，经营仍面临诸多困难。

演洲虾米制品色泽鲜红，营养丰富，味道香甜。

针对这种情况，演州虾类生产经营协会应运而生，初期共有30名会员，主要来自演碧、演玉两个乡。大会一致选举了5名协会执行委员会委员，批准了演州虾类生产经营协会章程，并确定了当前重点工作，如：提高会员的法律和专业知识，宣传虾类产品质量，建设市场，发展品牌等。

范英-黎东

演洲电台