支气管炎患者的药膳

天气变化是支气管炎等呼吸系统疾病增多的有利因素。

除了遵医嘱治疗外，患者还需要注意营养，包括搭配一些中药的菜肴，这些菜肴有助于有效治疗支气管炎。以下是一些中药菜肴，供读者在需要时使用。

方子一：百合杏仁粥：鲜百合50克，杏仁10克，粳米50克。做法：将粳米淘洗干净，放入锅中煮粥，快熟时加入百合和杏仁（去壳），加少许白糖，白天食用，有润肺止咳的功效，对支气管炎、气管炎患者有较好的疗效。注意事项：感冒腹泻、脾胃虚弱者不宜服用百合。

薏米、糙米、杏仁都是治疗支气管炎的良药。

第 2 课：薏米杏仁粥：薏米30克，杏仁10克，冰糖适量。制法：将薏米煮粥，待粥将熟时，加入杏仁，用小火煮至熟透，加冰糖，早晚各服一次。功效：化痰平喘。

第 3 课：冰糖蒸梨：梨2个，贝母粉10克，冰糖30克。做法：将梨浸透洗净，去籽，放入贝母粉和冰糖，蒸熟即可。每日早晚各一次。功效：主治急性支气管炎，咽喉干痛，干咳少痰。

第四课冬瓜薏米粥：冬瓜30克，薏米15克，糙米100克。做法：冬瓜洗净，煮沸去渣；薏米、糙米洗净。同入锅煮粥，每日分2次服用。功效：清热利尿，止咳化痰。

第五课杏仁粥：杏仁15克，大米50克。做法：杏仁去皮，磨碎，与大米一起煮成粥，食用时调味。趁热食用，早晚各一次。适用于支气管炎、咳嗽、气短、胸闷等症状。

第 6 课：薏米猪肺粥：猪肺500克，薏米50克，糙米100克。做法：将猪肺洗净，加适量水，加少许酒，煮至熟透，捞出，切小块，与洗净的糙米、薏米、葱、生姜、适量香料同入锅中，大火煮沸后转小火，煨至米熟，每日分次服用，对支气管炎者有疗效。

据《健康与生活》报道