一个村庄因食用越南常见的块茎而没有患上癌症
中国荔浦村有3653人。村民们身体健康,预期寿命相对较长。值得注意的是,没有一个人患过癌症。
在当今世界,癌症一直是全世界的恐惧,而中国广西荔浦村无癌症病例的事实,引起了很多人的关注,尤其吸引了美国顶尖医疗团队来此考察。这群学者对荔浦村的地理、环境、气候、饮食习惯等进行了研究,最终得出结论:这个村子没有癌症,就是因为这里的人常吃芋头。
据了解,黎普村唯一适合种植的农作物是芋头,村民们也常以芋头作为主食。此前,多项研究也表明,芋头是癌症患者饮食中非常理想的食物,对人体健康带来诸多益处。
芋头是越南非常受欢迎的块茎,价格低廉,但营养价值极高。芋头富含膳食纤维,对促进肠道蠕动、预防便秘等非常有益。此外,芋头还能提高免疫力,是病后滋补佳品。
芋头的四大用途如下:
1. 解毒消肿防癌
中医认为,芋头是治疗长期癌症的病人在手术期间、手术后或长期化疗期间以及恢复身体的常用药物和食品。
芋头含有一种黏液蛋白,人体吸收后能产生免疫球蛋白,也就是抗体球蛋白,可以增强人体抵抗力。因此,中医认为芋头有清热解毒、消肿止痛、抑制癌细胞的功效,也用于预防肿瘤和淋巴结结核。
2.调节酸碱平衡
据研究,高达85%的癌症患者体质呈酸性。因此,保持弱碱性体质有助于预防癌症。芋头属碱性食物,能中和体内酸性,平衡酸碱度,从而阻止癌细胞生长。
3.空调
新鲜芋头剥皮的时候,会摸到这种黏液,里面含有少量毒素,会引起瘙痒。人体吸收这种黏液后,会产生免疫球蛋白,增强抵抗力。这在中医文献中已经得到证实。
芋头中的皂苷黏液质等微量元素,能帮助人体补充微量元素,增进食欲,促进消化,因此中医认为芋头有补中调中之功效。
4.保护血管,预防中风
芋头的钾含量很高,每100克芋头含钾高达378毫克,能降低中风的发生率。因此,专家建议每周吃5-6个芋头块茎,可将中风风险降低40%。