义安省西部的板栗采摘季节

October 11, 2016 06:56

(Baonghean.vn)- 十月初,新祺县 Giai Xuan、Tan Hop、Dong Van 等地的森林里挤满了采栗的人们。

1.Vào đầu tháng 10 ở những cách rừng như Giai Xuân, Tân Hợp, Đồng Văn… của vùng đất Tân Kỳ đang bước vào mùa hạt giẻ. Ở đây địa hình chủ yếu là đồi núi cao, đất cằn cỗi, cuộc sống người dân còn nhiều khó khăn, nhưng mẹ thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây những sản vật dẻo bùi mang đậm hương vị núi rừng
十月,正是丹溪林区栗子的季节。这是大自然赐予山区贫瘠土地上艰苦生活的人们的礼物。
Đây không phải là công việc nhàn hạ mà phải dậy lúc sáng sớm nhặt cho tới khi xế chiều.
采集工作并不容易。人们常常一大早就起床采集,在茂密的森林里勤奋而耐心地工作到傍晚。
3.Khi chín hạt dẻ rơi xuống đất có màu nâu đen, nhưng một số hạt còn nằm trong lớp vỏ đầy gai.
栗子成熟后掉落到地上,呈深褐色,但有些栗子仍然留在带刺的壳里。
4.Để tránh lũ muỗi, mỗi người phải tự trang bị cho mình trang phục thật kín đáo. Người cận thận đến mấy cũng bị gai đâm vào tay một đến hai lần do đó găng tay là biện pháp phòng ngừa hữu hiệu nhất.
为了避免蚊虫叮咬,每个人都必须穿着朴素的衣服。此外,为了避免被栗子壳上的刺扎到,采摘栗子时每个人都会戴上厚厚的手套。
Một số hạt dẻ treo lơ lửng trên cành
一些栗子挂在树枝上。
Để nhặt được nhiều hạt dẻ hơn, nhiều người còn trèo cây rung cành
为了采摘更多的栗子,许多人爬上树,摇晃树枝。
Niềm vui của cô bé sau một buổi nhặt hạt dẻ
一个女孩在“炫耀”她的战利品。如果努力的话,一个人一天可以收获5到7公斤。
8.Là một loại hạt được rất nhiều người ưa chuộng  nhưng năm nay do đợt nắng nóng kéo dài  ít hạt nên khi đem ra chợ bán khá đắt hàng với giá 40 nghìn/kg. Đây cũng là nguồn kiếm thêm thu nhập cho người dân nơi này.
栗子是当地很受欢迎的坚果。今年受持续高温影响,栗子产量减少,价格比往年上涨(约4万越南盾/公斤),这为当地居民带来了一笔可观的收入。
9.Vào những ngày mưa hay lúc nhàn rỗi, một nắm hạt dẻ cũng làm cho ta thích thú. Muốn hạt dẻ dẻo mềm và dậy mùi thơm chỉ cần rang nhỏ lửa, đều tay cho tới khi hạt dẻ cười lộ lớp nhân trắng.
下雨天或者闲暇时,一把栗子也能让人心情愉悦。想要栗子软糯香甜,只需用小火均匀烘烤,直到栗子露出“笑脸”,露出白色的核即可。

泰安-张贤

相关新闻

特色义安报纸

最新的

x
义安省西部的板栗采摘季节
供电内容管理系统- 产品