南山竹笋季
南山公社（归合县）主席梁文龙向我保证，从农历四月至今，公社的“谦虚”人们通过出售干竹笋已赚取了 10 多亿越南盾。
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南山拥有5800公顷天然林。经过长期的宣传动员，1995年，砍伐森林用于耕种的情况逐渐减少，直到2000年才完全停止。从那时起，南山森林恢复了翠绿的色彩，开始向当地人民“表达感激”。除了其他好处之外，这些翠绿的竹林也迎来了竹笋季，每年的产量都比上一年高。
南山的森林被分给了各个村庄和每户人家，采竹笋自然成了家常便饭。光村和杰村的村民在普香村采竹笋；查杭村的村民在普贡村采竹笋；唐村的村民在溪古林里采竹笋……在附近的森林里，人们采完竹笋，白天带回家煮熟晒干。在更远的森林里，人们会5到10人一组，带着米和盐，在森林里搭起茅屋，住上4到5天，然后一次性把晒干的竹笋扛回家。
由于南山林地肥沃，相比其他地方的竹笋，南山的竹笋通常个头更大、肉质更厚，价值不菲。每逢这个竹笋季，公社村里收购的干笋价格通常在每公斤3.5万至4万越南盾之间。天气好的时候，一个人进林采竹笋，一天就能赚十万越南盾。
高维泰
