义安省高地的昆虫狩猎季节
（Baonghean.vn）——从四月到七月，越南义安省高地的人们进入捕猎昆虫的季节，捕猎的昆虫包括蝴蝶、蝉、蚱蜢等被认为“可怕”的昆虫……
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| 此时，多种昆虫繁衍生息。许多生活在义安高地的人们知道这一点，便开始捕猎昆虫作为食物。图片：Dao Tho |
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| 夜里，蝉开始在很短的时间内蜕皮。对人们来说，这是一道营养丰富的菜肴，因为它们肥美可口。图片：Dao Tho |
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| 许多孩子选择用森林树脂把蝉粘在高大的树上烤或炒。图片：Dao Tho |
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| 这也是蚂蚁巢开始产卵的季节。这是一道很多人都想吃的菜。图片：Dao Tho |
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| 蚂蚁卵可以用来制作许多营养丰富的菜肴，如烧烤、炒菜、沙拉、粥……图片来源：Dao Tho |
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| 这个季节，蟋蟀也在树洞和洞穴里繁衍生息。只需向蟋蟀的栖息地吹入烟雾，高地居民每天就能捕获2-3公斤蟋蟀。图片：Dao Tho |
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| 野生蟋蟀的售价为每公斤10万至15万越南盾，但数量非常稀少。野生蟋蟀富含蛋白质，可以炒、烤或做酸汤。图片：Dao Tho |
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| 不仅如此，气温升高时，成群的蝴蝶为了躲避阳光而飞到阴凉的地方，也成了许多高地儿童的狩猎目标。图片：Dao Tho |
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| 然而，随着生活经验的积累，人们知道如何区分哪些蝴蝶可以吃，哪些不能吃。这道菜虽然被认为是一道“令人毛骨悚然”的菜肴，但吸引力丝毫不减。图片：Dao Tho |
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| 一盘用香茅和美味的柠檬叶煎制的各种昆虫。图片：Dao Tho |
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| 在高地市场，昆虫已成为一道热门菜肴，平均售价为每碗3万越南盾。图片：Dao Tho |
