义安省生产的盐出口到美国和日本。

（Baonghean.vn）——义安省琼鎏县目前拥有约600公顷盐田，年产量超过6万吨。目前，许多公司和企业已投资建设净盐和碘盐生产线，用于出口到美国和日本市场。

琼鎏盐场是义安省最大的盐仓。得益于当地招商引资政策，许多公司和企业大胆投资兴建清洁盐和碘盐生产线，目前琼鎏盐已成功出口到美国和日本市场。

琼瑠乡（琼琉）安东盐业合作社占地近130公顷，共有132名社员参与制盐。近年来，盐价持续下跌，许多盐农对生产失去了兴趣，许多盐农放弃原有的盐田，到很远的地方务工。

盐农在琼安公社（琼闾）安东合作社的结晶地里采盐。图片来源：Nhu Thuy

近年来，在各级资金支持和清洁化制盐技术的重视下，合作社成员已应用了HDPE篷布制盐技术。

由于帆布高温的优势，盐结晶速度快，因此与传统制盐方法相比，生产率也提高了10-15%。而且，成品盐粒大、洁净，不含沙子、石灰等杂质，满足了出口盐加工厂的原料需求。

安同盐业服务合作社负责人黄文政表示：“在省农业发展厅的支持下，县农业厅有意支持合作社探索90公顷/130公顷盐田转为过滤盐田的模式。目前，合作社正在10公顷盐田上试点铺盖结晶盐模式，效果显著，减少了劳动力，增加了收入，因为产出的盐更漂亮，颗粒更大、更白；目前，企业100%收购了产品，盐农们非常兴奋。”

出口包装前的谷物盐。图片来源：Nhu Thuy

目前，琼闾县共有近600公顷盐田，年产量超过6万吨，主要集中在琼安、琼明、安化、琼顺、琼义和琼寿等乡。为了帮助盐农提高原盐的价值，近年来，该县致力于招商引资，并放宽行政审批，为众多盐加工企业提供寻找原料产地、在当地建厂的机会。

截至目前，该县已建成4家精制盐和碘盐加工工厂，包括日本合资的HaKaMatSu盐业公司、义安盐业公司、永玉盐业公司和越南优质盐出口有限公司。

通过加工活动，各单位每年为盐农收购和消耗原盐约4万至5万吨，收入约达100亿越南盾。

盐加工厂的工人们正在对出口盐进行分类。图片来源：Nhu Thuy

越南优质出口盐加工车间经理黄德静先生介绍，通过对越南盐产区从北到南的走访，我们发现琼闾盐符合加工出口产品的标准。琼闾盐农生产的盐粒中铁、钠、天然镁等元素的含量均符合客户要求的标准。

该公司只需采购盐，过滤微量营养素、沙子和砾石，然后研磨并包装出口，无需添加或减少任何微量营养素。这在减少劳动力、机械和技术方面为公司带来了很大的帮助。到目前为止，该工厂每月向美国和日本出口40至60吨盐。

虽然畜牧业和种植业因价格暴跌而面临困境，但对盐农来说，好消息是，今年正值盐业主产季，原盐价格已从每公斤1600至1700越南盾上涨至每公担（比去年同期上涨4万至5万越南盾）。受此利好，工人们纷纷涌入田间劳作，争分夺秒地生产，以满足市场需求。

盐被运往仓库进行干燥。图片：Nhu Thuy

杜德南县农业局局长表示：“进入今年生产季，盐价大幅上涨，激发了盐农的生产热情。今年以来，全县已收获近1.2万吨盐，仅6月份，由于天气炎热，产量就增长了5倍，达到7000吨。”

今后一段时期，该区除了享受到省、中央关于改进盐业生产模式的政策支持外，还将重点给予免税、支持盐库建设、盐原料运输通道建设等政策支持，让盐农安心发展生产，避免出现弃田弃田到外地打工的局面。

汝水