提高义安省茶叶产品的质量和价值

（Baonghean.vn）——茶叶是义安省的主要农业出口产品之一。为了提高茶叶生产和加工的产量和价值，原料种植户和加工企业需要密切合作。

义安省目前拥有86条茶叶加工生产线，总设计产能为每日602吨鲜芽。全省鲜茶芽年产量约为67,394吨，各类干茶芽年加工产量为1.2万吨。其中，义安茶叶开发投资有限公司采购并加工原料3.2万吨，年加工产量为6,400吨。

义安省目前有86家茶叶加工厂。图片：黄荣

该企业现有绿茶加工生产线8条，日加工茶芽72吨，CTC茶加工生产线5条（红茶），日加工茶芽80吨，总加工能力152吨，高峰日加工能力近200吨。

义安茶叶投资发展有限公司总经理何越安先生表示：“2015年，公司出口额达600万美元，2016年第一季度更是达到了70万美元。茶叶出口市场在保持对南亚、中东等传统市场的出口合同的同时，也在积极拓展欧盟、埃及、日本、台湾、中国大陆等新兴市场，目前公司正在积极开拓美国和日本市场。”

然而，困难在于原材料不足，许多工厂开工不足。目前，该省生产线的产能利用率已达到40%至58%。私营加工厂的顺势生产导致目前茶叶加工总产能已超过原材料产量的两倍，从而造成了加工业与原材料产量之间的不平衡。

Thanh Thuy 和 Thanh Chuong 人为当地茶叶加工厂进口茶叶。

同时，加工厂的原材料计划管理较为分散，因此，当前的重点是加强生产户的衔接和能力提升，推动工厂与原材料供应商建立更紧密的合作关系，确保生产原材料来源的稳定。

与此同时，加工厂和茶农需要协同合作，做好食品安全管控，确保产品能够进入高标准国家的市场。此外，农业部门和茶叶企业也需要研究高产优质的新品种结构，确保茶叶加工产业可持续发展。

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